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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% E3 b; ?% e# t Z
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美食电梯：
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9 m ?6 S8 L; R. y; J0 E; R4 Z （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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8 h* D0 M) V9 e0 `. L; Z8 A( E4 z3. 海天黄鱼 —— xxiuzi" y- f/ P) k. [- c7 | q5 I
" R4 O2 u) |5 c# d% \8 k; ]4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi' n6 ? B, b$ {1 R! k
$ h' y! z2 g4 w4 z: t5. 酱牛肉 —— xxiuzi2 E f4 `4 F5 G9 D0 H" L
0 O7 [9 R6 A5 Y5 G) y; f* E6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( J) d4 G# o0 {4 T. e5 V7 ^5 W
) w) _9 s( d3 s1 D7 u9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ f+ _3 O+ {2 \# b3 C V) F. s, c
: ^8 \/ _8 V5 G1 f8 ]10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球8 X3 L5 g2 J* _, c! ]- J' {
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
( A: R, n5 `, v4 e. x( \" ^! f2 m) O O7 v
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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4 `) s, k( z! o4 E15. 蚂蚁上树——nancy20050413: ]* i, c1 B' e, Z) D
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413% t0 M. [! ^# @( b, c5 q
7 R) i A. o) U% A17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 3 M7 D9 O: u# X/ L" K# A ?; ^
0 r& M1 l4 e, k6 U* d/ E0 i6 K18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 + u3 k5 J( Y7 `. V; ]. t$ @4 [+ t
6 d8 i: B6 R$ b/ M3 w19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 { F# O* s* ?+ H
0 z' E& Z( R$ K6 E* E7 {! G3 E
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 % N4 c5 `1 D+ a' m6 \$ c
* Z! ~! {4 N, w6 B) O) Z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; }8 \% h: y- Z& Z4 }8 E0 Q
6 }; o- ?; y8 z) S9 c22. 酸辣汤——咪咪龙
( O6 c3 M2 J$ X4 c( r! E6 J) c6 B. b" ^2 I2 A6 M7 C# J8 u! C% B0 b
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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. p+ l+ e( f" P& r6 |7 ]3 ^4 W8 ?24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK2 k6 t8 m) I$ }/ U. s: ?' v
* Q3 [) x2 s/ I) ? Q, d
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK( s; r8 Q/ m3 a' ^4 u% }
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
6 a$ `3 k, [! a9 T$ c# |
" i7 e4 h! w# H/ T) P27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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! f! B9 O7 g B$ D28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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, r/ ]) w6 q1 H$ `! D4 }1 E29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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[' w3 p& b0 x4 y+ j3 l. `30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK5 v2 y R% Q7 H) V- V w: \+ O
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球- K% y# \& O, D3 T- d1 v
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球+ y, ~* F" U _0 J; l
0 E$ m! X+ q4 _4 w! r& ~2 C36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球% t: ^. L, y* g0 U) o% @1 x t
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! T2 y. ?. w/ v+ |
0 U( O+ _! h2 s/ z0 N9 N
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, v5 P& p; A5 U; q7 d' A {3 e7 o
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
( w" L8 ^3 S* ]1 X1 e7 [+ }4 Y6 J2 O, J" V# c8 p
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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+ y6 ^- Y: n" a% h41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 I) ^% H+ q1 o3 |3 \' n
# s# Z. M8 c2 T: l42. 茶叶蛋——Happysongsong- A# h; n, s2 e4 T* k+ Q9 R7 [
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43. 佛手京白——网球4 h" t% t4 J& d
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& t; @; R* }6 G4 G
% R" M- Z$ d: Q( u3 L7 U2 m46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) ^9 n- K3 E1 J+ D
& r- e; _) g; a( @" d47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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% a" `# i1 V3 {! ?2 Q- T- M2 w( c5 f49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 ^8 I2 x& J. a. N5 q; v
4 ^: g' ?) K, T, d50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% {# L1 @, n& \/ A% ^6 v$ O
# w4 R% g/ x5 _- J51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! z+ g3 |( \6 v
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong8 T: w6 F- f0 g
* I3 c5 t. w" `$ t# ^$ ~! B55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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; A3 m+ T* N) V, q56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 C) r$ O& a% K( ~
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 r' Y5 d7 {- F3 z( [9 F
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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- E' y, U1 |- D; U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl O. |$ @8 f1 u# F" z/ f8 z
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63. 酱鸭——Jane_xyp
7 q0 m5 F: t/ p- Z' k9 [5 Y
% N2 S) e' U' k/ l/ I1 w; @: C7 [64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" v& D6 h* @5 p4 e) o& b, M# f
6 e/ t) J+ S1 ^8 W+ W; S D
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球- g) S+ V- T3 M/ G0 e/ {: H
; [" U1 n* H4 R8 B8 I; W' ]. m66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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2 H# D9 ?, h) @ T0 ^ e69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: b( j9 ]- B6 U. n
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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* s. E: M0 J8 ]$ E5 @8 N71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ r* d8 Q! R( s' @) p$ W
+ Q9 J. L8 P$ y/ N0 U! z& K: I: w t72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球' I$ [: ]- C5 O4 e( e: P
9 G! e) A4 v/ K- y, E73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球; a( B1 ?: ?& q) G
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75. 川式回锅肉——lily_zl. @. K6 R8 W3 T+ p0 v [! ]: s
$ h8 y" F- \% o* G76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球8 q# N3 U3 t" n! z) b# k
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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# f. z% G7 _. o# {0 ~9 r6 e85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida! K1 f7 Q3 T# z* S9 e& u: |2 _0 ?
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ M3 M' B6 X" ?
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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: ~3 I( u s7 |# c, @3 M% a4 L9 N91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi% M; x) I. s2 I7 u$ `& \
, }. {6 B% |: W; x; U6 p1 H93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球0 t+ v; ~; \! k. |
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK0 _# }: q4 Q: F2 F/ Z. v
7 L& R! b) E8 c; l95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl% Q3 Z/ i0 J6 d4 o) w5 |& X3 B# B
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球+ P% Y: U( _2 n' H
* c2 f5 V! b! I" ]* C99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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3 O( X# U: k% c! M% d) T m102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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$ L& P5 ]/ B" d. W! U2 Z1 a103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球7 f! R( u1 T. b' o4 I% F# A
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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6 B: a# B1 j. S; j/ T3 i' g107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球% {1 V$ ]$ q2 U! T B8 F& k9 y
4 H7 Q- W2 s* }/ Y( Q* n" f109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球' @+ |. i. [) x# s; K# A
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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9 F8 [: u! y9 y0 c; M2 J1 a# W3 D111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 ^8 H) E* C3 V) p% W
+ q' }' n7 I2 ~. t113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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d% H1 |; v, a1 J2 x; p) D6 k114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球 ^; L# K* ?# X1 E x2 C) Z
T2 W: [ ~' S6 w% Z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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5 [" m+ `/ [2 \6 {; `6 |$ {116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球! f4 p! m# O1 g
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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# ?% F- l5 n" n118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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3 G6 g/ i/ p2 O! K119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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5 M( k5 z6 y, H120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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9 z! v/ M: [; Z$ v3 V- C. ~121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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6 s; O8 o$ p/ s1 K4 {123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; a2 v6 |! L, t5 K$ V
" E+ s' a ]; Y: A! R124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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