【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 A2 M* i  M# F5 Y/ w油渣香麦
: v  W/ m' r: r$ L
3 ?' O0 S- o2 V+ U3 ^; M: ~' V4 O芦笋鲜鱿

/ B9 p3 j$ l& Z3 t椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

1 Y1 H  q6 E, i3 i$ @$ v' Q$ ]8 V( y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* a) a# C1 ]* L2 _
  F6 X. r8 U9 C" E! b美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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& p- }" @/ N1 H9 ~& D, {; A0 b油渣香麦
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芦笋鲜鱿
8 P& c2 _# P+ r  I4 N( X
椒丝腐乳空心菜 ...
2 ^# T: l6 B7 x( AJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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+ A. k1 b0 U! O$ ^/ D
; s& v( d1 s  c: t原来亲也是高手

xxiuzi

2 d6 v; _/ h8 P2 d& b1 Y5 q% F+ ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 ^6 G. L& M+ [8 N9 H/ U4 X( W7 U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 g% H7 A& v. Z$ [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- I$ d4 A0 J+ M- ~: q, \       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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8 J- V8 x  o" n' c  g7 ]
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

4 x  m+ b6 ^1 k
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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