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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' Z& E9 h1 j, n" s, ~& e
主楼留作编辑菜谱用。
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) l2 U9 ?) t+ M5 P* ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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+ c, i& x! B4 e7.烤牛肉串
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15.清煮鱼  `6 P: `, S" c. M
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) X) T- W6 r5 |2 f, H
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% e" g% |/ ~. \0 ~0 Y  `2 J5 D; y9 ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 [) D! u1 V' q/ s, e' {1 ~1、血虚体质的食谱 1 H8 [+ m  ]" K* f+ s, x0 G2 v
当归红茶仗
; }% n% V' r; ?- R5 J9 |1 ?* t* P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 x+ m1 k$ E, ?0 p( X5 @3 b, C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& i. p+ k# _' w# h
功效:补血养血,温暖肠胃。
* U# T) V# W3 v2 |- r4 Q) t9 w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- I' n: Z. f: G- {2、桂圆红茶仗
( K$ q, W( }- Y6 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 M9 S$ P. ]# f; L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, I+ C5 n8 H' x/ D2 u- q- z  F
功效;补益气血,温暖肠胃。$ J' ^5 }" [7 R+ k8 _1 b3 M8 Q  x$ }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; P6 Z& ~; n5 c4 K5 D/ s
3、芝麻红枣茶6 E, m& o( r+ z+ ^7 }4 R/ L5 N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: b" ]. d+ C, W; Z  c* g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 s) A+ I3 P/ y9 d' u$ p; z功效:补血明目,润肠通使。+ T0 p8 l) I; r  Z, L( N& M
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( b  x: ~" C0 j3 u
4、山杠决明子茶6 Q9 a5 F; T4 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 P2 \. t6 f9 Y, A5 }& ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 q" ]# `( A" B- I* _: O
功效:消食通使,活血明目。
& K- t+ X/ Q9 w& \& ~1 f应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, {8 D5 A( M( C  z: Y7 Y# x
5、甘乌甘草茶1 t' d; P0 G/ i3 y5 z6 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 x" I5 Y% ]; [) p5 J
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' g5 `. e! K! G% G功效:润肺止咳,朴益精血。
1 m7 E4 _9 n: ^9 r, N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 i# r; [9 d0 @# [; g
6、葡萄红枣茶
0 V3 y9 e8 o# M- r1 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, }  ]* X" `, m制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- t( E8 r: k/ ]2 L+ t1 Y0 @  \; I
功效:益气补血,滋阴养血。& c0 }, E1 ~7 G7 Q) E" M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. [& Q" V: z& q  i+ ]: |7、木耳红枣汤
' Y1 P+ ~0 O& e! b4 ~配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 n% L: [% J# z: k* J" x3 ]- e+ K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 D' L: A7 o! }. d
功效:益气补血,滋阴养血。9 l4 l3 k/ j) M9 \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  u( K0 y( T8 u8 B/ t# k8、荔枝红枣羹
; l5 L8 D! C- f; a; z% G+ v$ b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 W# S7 {. B3 S+ S; G制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 x: x; B- P& j4 z0 I1 f功效:补益气血,养血安神。
- n$ j) P) J" `' N应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( |) _5 }0 P) n8 v! T
( O& k5 z% V% V2 c2 b1 s0 k  `
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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