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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 b  u. A, ~7 p3 ]- Q/ ^$ X. l- c
主楼留作编辑菜谱用。" X2 \. F4 }/ t4 F  h& |6 W9 c
! J4 D. A5 G/ a# [8 i4 ^
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ ]& c. Z- Z$ h6 }+ ^- Z3 g$ S9 `5 x) v5 h' f/ ^4 ~# R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- i$ S% W) ]* a7 J, y5 e6 a7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
1 J! M, P# R" @+ }- r) Q+ [7 ]4 h: n7 G8 x# r1 S4 p& b, j3 ~$ l
18.三味鱼* @$ S- ?1 b( w% J( A* y3 H

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% A9 F, p( Z6 U( B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 q" j9 n+ E6 ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( W# V$ u' W. j; Y9 C8 u8 q, f1、血虚体质的食谱
. T5 S$ M/ S) v' l' Q+ z- @- w当归红茶仗
* E/ t. J: a  o5 s# [- U, ?/ c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ {+ t9 a! `. G0 [7 J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ @3 E" \; `& f; ?6 a
功效:补血养血,温暖肠胃。, h0 h/ b6 y$ |: f& d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 C+ r0 q+ \! G' M2 F% @2、桂圆红茶仗
. t/ b  _. b1 d8 k. D, Q) E5 V4 B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ [" L7 ]' r% S6 a1 m
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  L( d! o" p$ _8 r功效;补益气血,温暖肠胃。
( v9 A) W# |0 @5 o: b5 o( h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- J: R2 {5 d' x$ O. u/ M0 ^3、芝麻红枣茶/ r9 M/ C& Y, a8 l8 k, X( e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" F# r3 o9 Y5 R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 }- u8 I9 w$ e) a& h9 B, V
功效:补血明目,润肠通使。
% _* ]4 ]* e$ ?5 F; b应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; `+ S- t# ~8 i0 }4、山杠决明子茶
/ |# d2 F$ A/ l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" n8 `. G4 C# e* _' t. n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. }( F9 @" f0 }. X) _! f8 t' v功效:消食通使,活血明目。, r( F5 l2 Q2 F  ~2 B; C
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 E; g/ G. h+ p6 W+ S  J, h
5、甘乌甘草茶
5 a% f# }6 C2 d8 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 k- Z0 t' f1 h4 i! _0 l+ [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 N% ?. [3 L+ w3 g3 j功效:润肺止咳,朴益精血。
$ \/ D+ j5 J: A6 w" x- s: x, q; O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: K$ k$ o3 M- o1 v+ ]
6、葡萄红枣茶$ W- l  U$ ^9 g$ M, S  T
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) N& V8 p9 C1 _& a6 X. S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# f) X! f  q5 q& o; @5 ?8 ^5 J功效:益气补血,滋阴养血。
. n  }! `. @3 H8 M% K$ @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( X5 A  i% ~! y% q+ O4 }: {
7、木耳红枣汤
9 ?- D! |# F1 B  \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, R3 s# [& k% b" _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, ^- q$ p. F7 k/ N功效:益气补血,滋阴养血。
+ a% G2 D; _9 _1 A8 M应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! l0 ~0 M* j5 ~2 N' u
8、荔枝红枣羹; G3 @/ Q; o( l$ ?2 z0 s' C& {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 S( r0 y  s  H- z7 ?  l. x8 S制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ n) L) R; J$ _$ R功效:补益气血,养血安神。0 E" J7 J+ b2 a! V6 t& v9 L: }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- b! i) b& H! g) c3 ^7 Q7 h. `: h' v9 h
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9 `/ d# `6 W7 ~. I# j* F- n; r" b

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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