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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 _0 i9 }8 j2 R; `主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' k1 E& I4 r5 D8 O

: s7 y; P. j+ Q$ @) P; ?6 D

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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) E, v- F4 x. J. l& j7.烤牛肉串$ d' D$ s% k1 i$ I+ [

: P& F8 f1 N, c15.清煮鱼
% X, y* w/ J% ?1 ^) J0 }) G1 C+ h, e
$ M! Z: g% E5 m: m8 e7 `* ~2 M18.三味鱼" B9 ^/ E: ~& J0 {
1 y% ^% B/ C( H- G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ O7 E- h7 L; Q! G) p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( I6 W/ [& Q  T/ g2 f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& P% l; _4 d: h$ A0 ~; h# y) X
1、血虚体质的食谱 , s8 Y9 V% `- v: f8 N! c
当归红茶仗. m0 O3 }$ ^8 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: Y! m( c7 x1 M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- d! B: J& v7 y* ?功效:补血养血,温暖肠胃。; k2 f- s( O9 o8 |3 c# l
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. E- n# I0 }( l) c* [" H+ t8 F
2、桂圆红茶仗/ X( ?3 j" o  O0 O# [* Y9 X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- Z1 s6 X0 H/ t, @: P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( w+ A: M9 u8 D) j) @. I6 r功效;补益气血,温暖肠胃。
( p+ ~+ E3 |& R' Y- t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) |# q8 ]& y2 P8 K( }3、芝麻红枣茶! v. C+ T, i8 I( s! M6 i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. U/ A! ^! d1 ~: k; u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           x$ q. ?- [# d. L" E8 {
功效:补血明目,润肠通使。
* \& ^2 s9 V0 T1 A3 J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; p2 z! c5 b( S+ `9 O9 D5 H* P( O
4、山杠决明子茶
, C$ \) T( T4 H# O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% |3 u0 O) W  Z! O5 a7 V5 V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% Y: q% A/ t( E# R
功效:消食通使,活血明目。5 N+ l- ?/ G- U& z' R+ h8 A4 g: s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  C, u: ?0 Y4 l9 B! h4 [. r' X5、甘乌甘草茶
3 P5 k  m7 j- [% O0 `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' ]+ t% [1 @% h# y, ~% B1 y1 ~
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; L/ O$ ?6 V; W2 `功效:润肺止咳,朴益精血。3 n0 y& v0 F5 t$ K  y0 O! G, b$ b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ K5 [0 g: \, y2 b1 E) u8 V6、葡萄红枣茶
1 Q$ ]# t% l7 ^0 k4 u9 K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! K7 |/ [! }" d3 ?  P2 P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; {- U! U- S( z+ @: u6 j% {, A功效:益气补血,滋阴养血。
* {6 R) f, g4 U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 v2 }9 A" R3 H4 [+ A* U2 B( e7、木耳红枣汤
; T; F8 f! r2 h% B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" y# Q6 U* Z9 u. D) _1 Z9 I  ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) _" I+ ~$ U7 ~功效:益气补血,滋阴养血。
- D- U. g2 D# e% a应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ l2 y6 ], n9 `, }4 }6 }! L3 e8、荔枝红枣羹
  h5 \" z0 }" @$ \( c& `) f3 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# S1 A9 w+ ]0 K$ {
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 B  i- X- S( z7 X* L
功效:补益气血,养血安神。$ S& F+ r, U; D6 o& |2 z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  b( T& l6 z& a+ V: t8 @8 I. @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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