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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. X/ w$ k4 i- A' L/ m) L主楼留作编辑菜谱用。( h+ \9 `8 f) h* X* k" t: U* s5 r

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
9 |. `. p( d2 T) X# C5 N$ L# \: {# @8 g' Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( u% \% {$ K3 ~, ^. Y% {
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7.烤牛肉串
% ]0 w" v- |, f0 C. W; Y, D+ M7 S" \' o+ E2 C
15.清煮鱼9 \( N4 g" ]+ i# h# i
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18.三味鱼9 V  i& L4 ]- c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 Z* r/ W9 }" c% ^* R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) m% s; C' l& t$ i* x
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ A6 \; C. \* o+ f8 h+ o6 _1 T' t
1、血虚体质的食谱 + q" U- R1 |' c: F1 c
当归红茶仗' `: H8 s7 n" J0 Z$ [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) _3 E" F3 _+ f. O7 @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& w- b8 s4 V% l3 Y
功效:补血养血,温暖肠胃。
" t% h! R- j7 }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: m2 d2 ^# @  M2 ?* \6 n9 ]2、桂圆红茶仗
' K3 d' ?% f9 w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# |3 j9 i3 D: G( T# A% O制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 H0 i# z& z6 V7 b) B  `
功效;补益气血,温暖肠胃。& H8 M( G: Y& t4 y3 w/ c& y7 W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 R. w/ V$ b, A+ z3、芝麻红枣茶. m; @$ [* w& u4 b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* W  H1 l5 k- ~; V6 k, r$ `3 T$ |2 i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) ?4 B# ?* N, |# }
功效:补血明目,润肠通使。& U+ Q+ ~7 r' u, K' J. P8 u) v6 D( |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 ~* n  {( R+ E. C" x8 H+ b4、山杠决明子茶3 H+ k( i* t9 r* w# w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 s. a' n" z+ U  g
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% l5 R5 J3 t  X* R" _功效:消食通使,活血明目。# _* K; z. E2 L+ M% J
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 c1 y: @, w2 }6 v5、甘乌甘草茶  x2 t8 R, P9 K; b& h4 h/ s* w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# Z8 G7 F  }" h9 R! z8 L
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 s( R* I2 `/ p. J. c) F+ F9 M3 l
功效:润肺止咳,朴益精血。# B: o4 X- x" j& b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 f" N  W4 }- r9 |' S6、葡萄红枣茶4 e# ~. M2 G" M( S7 L/ r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* u; }- |; ]9 k( }2 }% K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 I2 w! h" x2 E: w  e功效:益气补血,滋阴养血。1 o% `& k# W  l/ P) Y. I2 T. y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 z2 Y$ T) x% l7、木耳红枣汤
9 c* |2 c/ q/ F; I* e& C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: h8 j6 Q5 X  n. Z0 ?1 G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 R+ |* `- ?6 ~2 {功效:益气补血,滋阴养血。
. L. K" @5 M4 x- n$ S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ x: r' x6 Z) ~/ m4 ]3 Y0 e8、荔枝红枣羹
3 e( |9 }4 \; t4 v3 q. E- D" e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* v0 L+ s5 @( i! g/ c) s) T2 H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 e$ S, W# u) @$ q' t; f( k0 L
功效:补益气血,养血安神。2 S( T# D3 C) |2 }$ P# ?) W
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. P/ K9 q+ ]  o+ R' U: G8 L

; |: Z4 {- m! F2 p6 h4 L1 @1 U2 p; U! z% n1 k! t
8 A+ K( l6 v5 o0 S
# V9 M& c6 C4 q% m5 E0 l) b  K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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