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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 w7 U: k, R/ z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 9 v# T# W. A7 o9 a& a3 a

! C1 L$ g0 w" @0 |# L/ \& Z# ]0 q; Z5 }) m
6 o7 H! ]& S4 V- b: r  k& p
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 I# w3 v' e  T6 I# A+ ?
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  3 \1 i$ s( N) G6 p* O$ c, A/ I0 U. H
3 Y, y$ S0 g; L( Z. o! ^5 K1 k  b7 g
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
( E6 w" I( T4 L: g: i6 N6 y0 p+ C偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~, f& C; s# `4 B$ ]: h
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& P# Q: a; c+ ?+ u0 U5 L/ F& J
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

6 s) J8 `! Q; x7 ~' Z! M+ o* _终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
% S4 b: e7 W6 y- P: A( u# C$ D' Y  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ P: b. e% w* Q5 s5 d! q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 / v9 [" ?! y" c! S: a% C

. p7 m6 j" R& c# T" f6 O西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ D0 z  i" v9 h& n3 Z$ V$ O
& U$ I# t2 I. g: Q, a. g9 H; e
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# X& Q3 Y; p. O; e" z( n

# g1 x, t% h  A- e: ]$ vhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

- r- `) i  t) E( u) S2 }3 s. d
5 \% C( R2 I* \+ m5 H. ?
6 Q4 [! N9 B( Q% U# l1 j3 Y; k3 E. H: j' z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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