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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* y$ y% }- }+ A0 g

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. $ r# Z$ l' ?1 O5 f/ q3 [

2 l% q- Q8 N& j5 w3 P) Y4 M8 q0 K/ F- y6 V
$ b* a" I+ p( H7 {
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
3 ^" j: L8 z: b! k. H% G- q; ?
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ; e/ w. {! F2 h
  g% [' l+ g0 }. i+ r
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
6 i* v7 R$ p1 x. p( W4 R) G1 s偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~& _$ b) ?, n% g2 E- r) n
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( W* |' r" N- Q( F1 L! t豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 b; r& }/ h* r: v/ w0 M7 Z& ]
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
; @4 }0 j9 u1 K4 O  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。' Z# `' R3 Z7 ~* |7 \  K0 L
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! E$ `8 w) V2 ]% I' F2 |" I8 V+ B2 S9 c$ }
- R) I. \9 r( a5 A/ S. G/ W西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 w9 j$ p3 g$ ]# q

: A, L$ |% U3 n% c' _happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# U: r3 i; M/ O0 w1 r4 u( R0 `  d0 S' b/ J  v
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
" v; {* |9 w* c* `
+ @' }( v6 y$ x2 n
; I7 p  D5 Q% `2 q% N0 k
+ E/ B- }9 O: V  E  `
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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