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01、地瓜' ~5 \5 ~/ ~7 x7 w: L2 c
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 % @' `* v8 Y: f7 M4 q, E1 |
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02、绿豆 * c' m1 F; ?* N- L
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绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
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% x9 s. o& W3 p; ~6 l( W: k* {) @03、燕麦
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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' P3 u# j$ W0 t) Y04、薏仁 ! G0 B, o' ~2 a' I+ A, V z- l
. ]( a+ ?! L2 j4 O薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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05、小米
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9 D1 E" p0 d: V9 A) _# _小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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06、糙米 2 b7 v6 b; w1 A, W
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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07、红豆
' k' C# ]( m! e3 s, R7 ]红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 \! W$ j0 z! N' T, F
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08、胡萝卜
" E6 H- ]2 l( \- v. z' X9 ^- ?胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。- ^2 T4 I9 y: ^+ O d% c9 X1 h7 \, H% e5 G
. w% x- i6 N. A6 d2 r e" {09、山药( y0 Q, D* i7 u! q" ^; P
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。: v+ L1 Z' H4 |2 \, u5 V$ {3 j9 Y+ i
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10、牛蒡 ( b( r4 V, Q$ b: F
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。0 z, K3 o) |# a. g
11、芦笋 . E# R/ z2 A& }4 C& T
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。
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12、莲藕 " k$ o& s: Y. z) e+ K
" K# I7 ]' Z4 F+ y( N$ f/ f莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。4 U a" c% s% ^# Z0 @
9 j) I! @7 Z; H+ x13、白萝卜 3 t1 ?; [$ ^+ k! B+ D
# y9 F8 N l) j1 e" M8 [* I: S6 Q萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。 6 \% U+ L4 Y t( |) @# ?
U% S& @. P4 e& l14、山茼蒿 6 q. c: P+ K0 }) E! C: B9 M1 p
f. D* w! j( A, A山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。 - Q' a' ?; i8 ], N0 C) k: w1 i
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15、地瓜叶
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地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ & p8 M) b4 A7 s0 L! T/ _
8 o& b0 E* D( e. L X5 }$ n16、萝卜叶 7 S% i3 Y6 V# u6 g8 o4 |% s! m3 y
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萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。6 t: q! a9 i& p1 t5 P
; `/ Z/ l9 d, I17、川七 ! o/ e% m7 h2 d# _
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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1 ]& W+ S. M; _" s t18、优格 ( P8 B2 w/ Q5 N- S, L
7 p! [9 r5 z/ x7 L3 p5 F优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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) q( ^* r- @+ `% P+ A19、醋 * G2 a, s7 v& C0 S& A' Y
9 K# s" b5 U" E9 @. o, }醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2008-7-1 13:54
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