|
% h# k& O6 Z9 j! M6 s
1、萝卜蜂蜜饮
1 v" L* F3 Y( L
9 A* N* P0 x& C( B* h将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。: ?6 s2 A# m7 z% i
/ U8 c- d6 E5 Z: _" E- U
- R& X2 R$ J% t3 t: a& _2、百合蜜 ^* w! C3 \9 S" }9 w4 s
5 S- j6 R- j/ |- p5 c
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 E/ x$ i; G7 v. }; g: ^. H1 x! E0 x, L
: y! |# _& S' D# q3、雪梨炖冰糖
: m; W \+ D" y4 m7 ^0 L; m
/ R7 _4 T: ^0 h- P& [9 B将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。0 K2 f3 w, ~9 J& h
' B8 ^6 l- o0 G Z. X& m3 U* Y' @- w+ \2 r+ k/ Z) M1 D
4、鲜梨贝母5 Y! f; N" }% k5 X9 ], A
# Y! K. {4 o# w d: F+ Y将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 y- l) r+ m8 w4 d+ C& S7 @) \
2 }* M/ b) q) h- E, r
1 b4 V" |6 C$ v F* y: L5、红糖姜枣汤. {8 p1 t" |/ S6 b* `
+ O2 {8 S3 q/ x6 M' { Q" z3 F1 K红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。; T0 q1 t" l$ \* j
) c w+ s9 p$ ]) j8 B- S9 h& {3 x
6、荸荠百合羹2 |0 c: O; F$ j! c5 x5 z
7 D5 u$ d7 j+ X将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
" f( i7 c8 r" [6 T! ?1 I; A0 X9 G5 V* ~" t7 k M: i" T4 ?
- j: J; z. N) |- n. b: P0 S7、剑花猪肺汤" e+ S& ^8 [: x; o0 [; E
' {' o" u+ T6 c# d% J将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。1 O8 ~) L, }' K" [' l( X2 r$ f
% n w a; ~# J) c# W/ E$ R) s
0 P; P, M4 p3 E5 r' \
8、丝瓜粥& S" D# _% b% p
d5 c& B5 m/ B丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
0 t5 Y* S. D7 k0 P3 V9 V
) ] l. q2 p( i* I _9 t3 h+ f5 f, P! H6 v" H2 \
9 p/ x7 M+ x6 w$ H1 n) t
4 j" |" k. w/ a* C& U- A q$ C5 T* F9 K6 ?! ]9 J( K
9 g* T; s) s5 N4 |3 |( Z% ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|