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黄瓜
) c; b% h# Z, l8 q4 y/ {/ I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; ]6 W% e& l q+ j6 x0 | 白萝卜
i8 e$ L& a h" |1 r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ K) j' A' J. x; ^" m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: Z% Q3 [6 V4 n# d
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西红柿# v& \3 ?# I7 L+ {+ Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' o# o& P0 i- H: i 椰菜
$ z- W5 u5 p8 J2 K, r. s. i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( s) [1 w0 G' G0 o. i
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芦笋+ E( n7 _$ ]1 Q8 ?+ r+ k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! o3 W" S& {5 m, i7 O5 \" \5 }) r. `8 }
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冬瓜
, Z1 D- s& k6 O/ `+ j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, Y. _, F5 N5 k/ X3 b3 U2 Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ D0 Z2 n# w: @2 I 竹笋
8 ^/ W8 X2 e* j4 x% V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子1 p E% B8 E' G3 b$ U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) B$ O* K4 H3 R
, l, t3 V% I% \4 z% e" w3 K& W$ A 扁豆+ ~/ u4 d$ G1 l( w6 m/ o9 @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ K; v: b+ ^, V8 X& l* k
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芹菜
, Y, n9 V# J0 a4 Y/ y/ v- e( v+ S; t% h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 n, }4 S! i- F
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绿豆芽
$ P6 A0 a5 g- J- k" Q; o2 ?; t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 z& n+ D z, u9 i6 I0 V3 K2 {( p
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紫菜# A: _2 K7 l; X2 T7 q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 _5 }& M& `3 L9 s" \8 `5 G1 u+ r: Y8 q 菠菜
* \, \2 N0 r0 f0 k' d( B& F, R) E% ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 |) L% S# _8 [9 M
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西芹
- w2 L& r0 o" y% T/ o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: r& F8 A+ ?" @+ l
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白菜# b4 N" Q% N# ?' r7 }: _ k3 g$ a
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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