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黄瓜
8 n# X! Z) R2 A% y9 l$ ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜5 ?6 K" p: k# d- u) P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- h+ h' J/ P$ ~6 _
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韭菜; {& G4 ]# C: K4 g9 n! R, F6 |8 Q, [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 _9 `+ \. j5 { 西红柿
+ e* t% f( ~: X5 c; ~2 O5 X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 ~# f' t8 z) s& p5 b n 椰菜. Y4 e1 v" o u, S9 _& v; J$ W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% e+ b9 @0 I' v5 I4 C! t* c 芦笋6 \' ^9 o. U) I: D; C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) _+ a1 V: _" ^2 L& q 冬瓜9 d- L2 x4 E v9 G: E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" n# p) y7 n6 X5 Y% F# e! L 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% G% o4 E; Q3 {7 N" M# k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; k+ M& S% B! {/ V1 c1 _
0 o! ]" E( a" C- h- s. \ 茄子- X1 Z1 W3 [( B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
9 S- o; u! d7 ~8 x" }% A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, M& T/ R8 m2 g x9 p' G; A
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芹菜1 N' K- ^# q1 [& X# y) Z4 t1 n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; {9 ]1 u, d8 K8 F) Y, U; C
* S/ v& M9 h- ^4 j6 U7 g 绿豆芽$ L! e& D& ]6 ^ k" }) q8 F; ~5 d
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 s) G9 S1 @. G& @; a6 U8 a 紫菜/ P1 N' E3 n9 h6 r! G; x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, Q0 x' \- U) x5 G; R 菠菜
( B; B+ F/ l- n/ [ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 g7 i* j+ j7 k$ s# i
% C& H5 j$ G, `3 i' H# o6 m) o9 z 西芹
) ?) f# E' q9 h4 w. b1 w) h 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 l5 g9 O: E1 L- s$ u" `* ^: |) y
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白菜
+ r7 ]" G" d1 X( k6 \- J 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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