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黄瓜
# x) U2 H B; w- Y- G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
& N, ?! d$ y5 ?' \" f% ~+ S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' I5 l0 Y1 X( b; z. n% @! z. D, Y8 ]
. j2 a3 D8 [2 N- k7 O& g3 i2 | 韭菜
7 t# A8 _: n7 Q3 k4 a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! y) Y2 T: e* t/ R* P% } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 Y- m2 [5 \4 n K& [) K6 w
- `! [7 u$ L5 U& p 椰菜
, W; }* w$ F* w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) [% N. N2 {1 W. _: _ 芦笋" m# W: l% L+ }0 S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 S/ K( S) d, V% s) t 冬瓜& P/ U% W3 m S/ x5 K
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! @3 a) {- Q R6 N! v 竹笋. ^( _/ M( d9 `3 _6 s4 ^, \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 p5 ]7 M& X6 Z/ u& H8 P; _3 P* |
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茄子9 `9 J5 A7 r, o5 D- E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% z3 l9 I5 r" X. _6 r
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扁豆
% L3 C7 s2 Z, ]$ L c4 h 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! r7 M3 p3 i: T5 [$ K 芹菜
. d" y# t$ M3 K7 I* F a$ C 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" d5 Q0 j0 a7 O; B7 V
5 Y# r( b# h) i8 K" @( x+ t 绿豆芽! x) i: m# A1 r' M/ G$ H" N i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, v1 e# Y+ l; f. ~8 I5 W$ J2 b' A) `
* C& s9 W" d# i3 K0 G1 \" n0 \ 紫菜
' X) W* n7 R) f+ n6 n! n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 I! e. @' C6 \- v( ?7 o8 G9 _ 菠菜' i/ U" l7 [) N+ u1 y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: w9 `* i# K( N& K! J
' y, r' G1 Y% f* ^1 V, D5 m 西芹, ~ K+ h0 }/ E8 i! Y) i/ w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜1 m! V' R6 }. L4 e. `. s$ e7 }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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