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黄瓜9 N% z& t; U5 k+ D8 h1 i) f
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ G, D9 H8 ? s4 F+ T$ |. C
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白萝卜0 d5 S+ b+ x- Y! h* A
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' m2 H' U3 C$ \# X( e 韭菜8 R+ T$ @: O6 ?. j; b" [) t6 I: q6 p9 d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ ?' E& G2 c* y& N" K `& ^) N% _5 |
- j; N* ?' T3 B4 k( u9 J5 E" x 西红柿# E/ r: }( b9 R9 k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 }, W/ I8 k! S1 J/ y* O/ ^ 椰菜) X9 \3 n6 d- b/ ]* G' u6 h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 L+ G* ^$ x3 l. t u4 _6 I5 ?
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芦笋# I' V z0 p9 `
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. ]6 W3 C& m! `7 G ^4 I! [
% Y+ f. r$ n. O5 h1 H 冬瓜
* ]( k" {+ b3 b7 C3 Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! M8 T# ^# _6 i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ ^" w7 N) v! V9 U
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竹笋
/ d/ O, Y4 c9 A; t1 h& N; `9 s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( P$ |/ `: B, F/ a/ _" Q2 B
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茄子1 s7 H) r, i6 l8 _8 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 ?- Q. k/ b8 M3 r* e4 H. l7 m 扁豆: @3 u9 s9 H: b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( W* ^% x7 K9 B n- A" D 芹菜
( e9 t4 A( C# v7 U6 X m; y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 T5 J! V; x- D+ k# [9 P3 h 绿豆芽8 r: D3 C) d% y }8 C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! M- v- D2 `, _7 {( r
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紫菜
$ \+ x& S- J7 o, _) |8 h# K# K7 |8 P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 M, M* ?+ n( C' J# }8 p. k 菠菜
( h& z9 t1 B4 C' V. F* L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* }2 O' ^ `: m; Z
. s; Z6 G/ {9 Q5 m 西芹
! Y4 m" m, ^3 ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ ^( P0 h0 F9 k! P 白菜
: S9 t% q- a& k* @& s3 @/ X4 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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