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黄瓜
w1 o* Y! h9 `) h7 _0 D3 C* j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 |+ W( t# P; w+ S/ L
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白萝卜
9 u5 F8 x6 Y1 \4 ?7 ^3 g5 @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& K6 `9 l( N K0 H" G2 W2 J 韭菜6 x+ u2 k, X$ Q! P* o E7 z- C; ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% q Q. h7 T% X$ a5 @
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西红柿7 z4 a4 A; z0 K" ?3 m2 b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 i- A0 e# j% w
: P! u! D0 g! F* j 椰菜
" s9 R: k- P4 A7 |$ ^. ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ |7 W+ S+ g. Q! c
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芦笋
E( G* y0 m& h5 k4 ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 a- d/ t) A# k4 s, Q! t# n6 M2 | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 Z! y1 }* M+ h+ F5 F) Q; O/ `% O
: n! E$ ?9 g+ d# C U$ r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- e. ~; L! S' t% t4 J1 p+ R0 `
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竹笋
' k+ H1 G+ P6 L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 R" ]5 M, }7 S6 v3 L9 a
6 Z5 @# H. M8 n! o* j 茄子
+ B' G! _+ H2 k- w" Y! i' k a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
1 W- }2 o9 l* h2 Z3 f$ Q# Q9 } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜# K Q7 H- }+ n. h9 {+ H9 q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 |3 T, r5 w: v$ c* G8 `4 |1 f
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绿豆芽+ B4 ~7 C) b" J2 y/ e6 P, k- m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) M. k3 S/ b+ b% i
$ }0 @9 U3 u. K 紫菜
1 l: ~! l' h7 a! D6 R+ o2 k1 q9 {% g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 V& H5 f' _3 ^$ M6 y
`! p: L& b8 [; |! }6 G- P" F 菠菜
, B% x+ m: b, _6 \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* `5 X% G) o7 E! i# r" p$ y1 }
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西芹0 p: K) O& ^ q6 X& ^& b0 \* ]& e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- S& J% G% \' b/ P
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白菜4 I% l9 l/ p& o+ C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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