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黄瓜
! J& r u( L$ o Z4 } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 l4 T4 {& m$ K1 a) F6 u8 z
: u, K! ?8 `: m2 V; r1 o" T$ d l; W$ [ 白萝卜
( l ~$ `+ f6 L0 k! \5 W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% j$ F. I, C' ]3 r; p E. ]% K
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ L- _9 _* C. m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 ?7 o! z( y3 n$ P- t2 B1 z! a" U 椰菜
: N7 c" u. r' Y' W9 F! v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 L& y9 o: O- i' l) U
7 T% e+ e1 k5 f8 m7 x3 O4 X 芦笋
5 D% g% p; c6 @" Z! D' R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 d# d3 ?# F i
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冬瓜
4 P- B' t7 V# B4 @) u2 n( d1 C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 i$ E+ z8 @3 U2 d" x
% d t7 R) x! ], i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 p/ u( k& v) W
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竹笋) F( ~! S0 Z# }! m( X/ I, Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
9 B! {6 q+ s8 u# q" E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 T2 K I5 P5 ~, I* v 扁豆& L: r$ W5 {9 G6 F3 I+ Z- K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 S! k$ y: K# h2 U: s$ U
$ C5 v) i" O$ P8 V }* P, l7 S 芹菜
' t8 g8 I2 W6 s/ \ v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 m. B, B9 b9 E
: o o' A" ?' S4 f5 j9 S 绿豆芽0 Z, {: N7 S+ \0 b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜3 H6 \8 O: {7 ], q! H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 `4 g3 j$ ?9 T4 Y+ q k8 H* t
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菠菜+ u" l2 o* s3 ~2 J' w% ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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" Y/ `7 r9 ^ @' Y 西芹& D7 X/ y8 M0 x4 u9 `# @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) \5 |. {$ \/ m8 G
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白菜. o/ ^. T3 U0 s% k$ V9 H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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