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黄瓜
3 C2 E! u' J$ w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
( ^& J% A6 J- i4 s$ |7 _8 u, F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 y1 `4 T8 Y) u3 U/ q1 s5 _ 韭菜
2 G( h6 R( A) W6 O) @; E5 | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 R+ U2 m& y8 Z 西红柿9 i5 A# ]4 O: }" u1 H9 S" G6 U# q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 O# }) R u7 g$ R0 S! E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ S p1 N8 w" X& p1 a. k6 ~; f+ J) ~
+ P! e, ]) z. @ 芦笋
3 x4 @% k- O/ w0 C' h( k9 ? 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
1 l1 d$ |; ?7 S* f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& \6 P/ P, A' e! O) B
4 c* a, r+ I( \6 c% v2 f; ~4 | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
0 O. S: k7 v2 F# F0 s* [# b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' d- T5 W n3 z. Q3 z
. O3 r& Z# ^, b 茄子) f3 Y) l- z9 v- m! p I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- r$ x$ c# H3 v$ ]# M% T
1 s8 Y$ k* u& g) w) | 扁豆
7 E9 ?2 e( k9 X K( ]4 q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, U9 {+ [3 W y1 i7 r; ?
. A' L$ B( r. T 芹菜* U% q, J; i7 v; s' v" B. `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' I; M0 E: p! F' }
. z/ \. T8 ]' T8 u+ ` 绿豆芽
0 ~: F8 |8 y3 [+ I4 z! v% y/ H8 g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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/ {- T$ Z0 f7 V% t/ {! b7 p 紫菜
, E3 S; a! b+ w! H& c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
& Q: v( R, x, e6 O2 @: s( J. c: Y' a5 C% o5 j* [- h# y
菠菜
, Q4 \( k5 }) N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 \( a8 g V6 |3 T3 Y
' |- |$ M' K: l$ V' A 西芹
% V s( s% C8 ]1 }- ~, [9 ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 w# N1 L, r* @) O+ L0 t+ h6 U7 ^
6 C/ [$ p: g% R; { 白菜7 Z+ q/ ]3 {$ w# V! [. R; f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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