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黄瓜
+ _( a( P" o8 { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜: E2 `! d& O2 Z, X1 R& p$ N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' U+ z1 O6 T4 m
' k1 i7 \4 L0 _' N. ?6 l 韭菜
+ x+ ~$ D4 L! R% ?6 u x' L( L 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
) k7 m5 s1 k q9 \5 P0 H; ~1 S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, a# T P# g/ H' ^( o: p, G
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椰菜+ p& _% A: k$ r4 ^. s9 A7 u" p6 r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 f. V/ h% V6 S3 D6 u: p 芦笋
3 Z4 _4 L$ S/ e V j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
% V# g3 ^. a; r- q/ e! u3 ~/ \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 ?( P; M, }5 k
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竹笋, ?2 t' \1 n- \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子/ e5 n* {9 F# x1 W1 V) V3 Q- _+ H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. a0 J( o' J% V5 Y/ R 扁豆
" e. p8 i* G8 @! E: \. e! D1 \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! s6 t# a( u) o/ F7 A
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芹菜
! X Z3 Z& ~5 B( Y5 h: M8 E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 I: ~+ F7 H! \2 Q* s* f; q
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绿豆芽+ v: Y& _: ~. j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" g2 U' s6 g9 r! y! L" l% a
; M; K5 t. F- x) S6 @5 K: W7 H 紫菜% d# m4 B6 S6 c6 T" a; N: c# a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 {0 \' Q5 U: Z
- r" E: ~+ Q% k/ _. a, C 菠菜
$ v1 O% G! Q7 @5 d/ S( y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ @, l+ [9 c- b3 s/ L
4 U6 M8 X* Y& ]% [0 P! S1 c. D7 r 西芹& q4 J# D h! _ M! @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 j; c. z- M2 }% w: A 白菜, Z$ [. v" J2 D# ^1 ?* v+ A+ ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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