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黄瓜
% l. [/ E' f. D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( M2 I1 [% G5 |1 \6 ^$ y% H( x3 G
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白萝卜
5 }1 F0 T( ^6 }* k P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ _, S2 t+ Q4 R) Z) {
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韭菜5 @3 K- `, J- X$ I( e8 M; W" b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ S5 M( u$ `" Y
' Y; ?/ `( T, ~ @& W 西红柿
( `+ l: o% z$ B% j% x c8 K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) o2 z/ e$ D2 K5 q5 k
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椰菜
( s( I" }" D8 G$ T6 {6 h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 [- s: u5 j" v. Q5 g3 z/ S
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芦笋% y& {8 o+ C' ^! f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) d% N/ |2 G6 c6 `. [" d N% u2 T 冬瓜3 R: J9 q+ l( H# I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 r' L% u/ `4 ]# B9 r0 ?4 L
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* m+ V1 Q5 }. l3 K% d' {
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竹笋' m* t4 J5 O/ s. `% R, Z+ E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% |, C- z% H' i' s, q/ D1 t# X 茄子
5 q3 Z0 Q0 l% y0 U: k8 {# m( O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" E( B K3 X# Y5 ^* ^
1 o$ E) C. ^- \, S# Q- j 扁豆
8 F9 x4 z8 x$ e7 M# ?2 k! P8 ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 v* n6 h+ ^! X+ c; [7 ` 芹菜
2 L9 z" y" v% l. q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 `" a1 a3 S' L5 }; q 绿豆芽
- @- W9 }& e9 \7 P* T9 ]" b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 F# ^4 W+ ?3 J& N
8 f# p! i' M1 _1 N) q! [ 紫菜. O) I5 I. f$ x4 @0 h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜3 q4 P5 [6 X! a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; s% W( G% I' H, L
7 D5 o, J) y1 \ 西芹
I/ n2 v; y9 V2 z* {% D% a 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
, D& I' `) T) B7 e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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