|
1.地瓜SweetPotato4 c# p+ e) q/ _' R6 J& C
2 ?4 a) U1 n% j/ U; H% _4 |* |
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。 i, Q1 n/ K3 q% T
3 [7 U% _3 W0 s* c: q" z3 w6 [
2.绿豆MungBeans! e5 j: |9 S0 z, f( L& Q' E
1 f6 L+ ? z# S" r! [1 v
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
% G7 {# f7 L }2 T+ u' g& [ ) C* N; a( V8 @# a" d" ]
3.燕麦Oats
( x5 l$ L! t r/ H% @ $ k" p2 a, I% X- f6 Z
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
& {% @7 S4 p+ ~" T. f% i
5 F3 x! O) P$ r8 {! E: U0 n- [$ b4.薏仁Job"stears
# b" K4 x% L2 `6 P$ }
# A- @% ~/ d& ?0 Y9 o- B* l薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。' q; t: p2 Z7 n
7 s6 [4 v- R& M: H* O: w# |/ M1 \7 d
5.小米Millet6 C1 X% `5 o1 H1 F' s% w% i; M
; g/ p" z# w5 o5 B+ c( \2 z& \小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。& J! T! [8 {* P8 E5 h
' X3 r( n7 e4 R2 y) n/ a0 e7 i* f6.糙米BrownRice0 ]9 R+ y% ?- \- F& _
?/ z3 |0 k8 P% ]# ]
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。. `8 v/ A4 Y {9 R8 V- v* `) o
! I% ^% D' S6 R, J3 ~
7.红豆SmallRedBeans
$ T9 \; Y) ]+ |" v" o% |
$ M- Z \& y1 A$ |可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 V/ v6 D2 b* X! Y- D: y1 {
/ Z( ?1 k8 J7 b) n4 P
8.胡萝卜Carrot) ^( i; f/ E; v& P3 L
0 t Z4 N- K O3 i9 v h胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。4 }3 M8 }; z; V+ [8 q+ d, p
5 O6 O- {' t" E8 V8 X4 b
9.山药Yam( W! O* [ N" g0 ^+ }0 j9 z+ L
" ^& \+ X* X& V+ K" y# Z山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
. C! {1 ~' w9 [, x" x, s* ]% | 1 W6 Z) z; v- B2 x$ m" I; ? m( X* S
10.牛蒡Lappa4 D3 { @1 a8 }5 D8 x/ I
& k# K$ r6 v- O4 u$ U, b牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。/ M' B0 R( F8 D
' e, n& ], L* N* c11.芦笋Asgus) h* [, S# i* O/ E2 i
4 H: ]. h2 h# {4 B7 ^% x
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。$ w; |6 N5 ~ ?4 _+ U
# W) z0 z& \3 `3 ~
12.洋葱Onion+ O+ t- s& W; F; b' B6 F& T, p
. z( D$ \- i1 W/ i! ~& g: O洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。* x' v7 z# e6 B. M/ ]
$ I4 i& I* j# G& C' {0 V- T% q
13.莲藕Lotusroot
4 B% @; a% e$ `* S& g 0 P, s) }7 i# ^( r/ h3 l
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
1 h5 K+ O- i4 |( O5 l( x & _* e6 s, ?1 u- n+ W: E# K0 ~: S
14.白萝卜Radish8 W$ v/ E z1 X6 m( _
5 j1 C' r+ M- ], s$ M( q5 T+ N萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。5 {" e6 M2 a4 L: e' z* ^! W
7 J' J" I, o" \' F& n ]' }; y; s d15.山茼蒿
5 S \+ R5 o: H* C& t2 v
4 `) o$ s4 E& r/ k4 ^山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
: S4 N6 @5 n( |0 v8 I2 I 4 C- q. E! }- |1 b, d6 U) @
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
* j: h3 ?' q- g ! v8 ]# p; n! t5 c4 y* E
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!: h' k: w7 ?) P$ f
& O# C" a5 e1 Z+ O5 q17.萝卜叶Radish"sleaf& H. @3 G3 m. I8 ?
& I3 [5 N; r4 ^4 r
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。7 z# X- x1 ]) C ^3 J: {' s
4 x( P9 j" |! o0 `$ q" ~
18.川七% k1 r" s% R! P# u0 W
5 K8 Y" k! A6 S$ d( a# G6 a* r# N川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
4 q; ~8 X( h2 V. } C
: ?1 _. v& y3 M& h% s; A$ w19.优格Yoghurt
$ I( I& K0 ^% K) A! z & e: U+ X: x; W
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
2 n+ O1 v9 V. p% Y1 f4 K # b$ S6 A7 P( n7 ]0 i7 X
20.醋Vinegar1 r% ?& J1 u$ z9 y
& u+ w& l7 w1 n- M% W- Q
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
: ], u8 G1 ]7 n) D9 v, j
/ A8 r7 v/ L9 R0 O附注:
. }. g* n0 v( E* N6 R
# Q/ j2 t" t7 l; [6 \1 s川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
/ {6 }% I4 K0 C# o8 R/ ~2 h, P川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。6 H2 r% V/ {/ G8 I
藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
. [/ M4 y8 c! |随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。) Z! I( P0 T3 H0 P8 ^$ Z- X
|
|