|
|
1.地瓜SweetPotato
/ q9 b2 w' P8 x4 g0 J
6 s! i8 L$ U" i0 f! m$ ~" Z地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。5 F/ R9 r! R" W7 L# h3 D) R- O
" M- r. b! h; l% P- {" n; X( U7 ?( R2.绿豆MungBeans
* X/ y5 X$ J+ l4 w `3 M ) @" U6 I3 f$ {4 Y
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
6 Y O0 l5 c" `' p! [9 e
' d7 ?' p9 z6 p* X4 C' S3.燕麦Oats
. S( X3 H/ }( U. u8 D
+ ~% U8 I, \% S! n+ W( O燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
6 \1 I9 A: w, z7 w% \ ~$ k6 t3 d 3 @2 D. L/ g1 ~
4.薏仁Job"stears2 r3 I6 h5 @. J/ V! a- L. D5 ^! O
6 ?8 U6 e7 s: z5 w1 \薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
8 Z& S. M3 w2 _2 i" J r2 i; T6 s 3 q4 H. o K0 `
5.小米Millet
0 K7 c3 p+ B0 U2 {. Z! {2 y 5 ?: g2 V6 v& k( u `
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
5 C/ M' v) F3 }, }) w% ] - D! J; W9 L4 I, p* P
6.糙米BrownRice1 o# O5 o( b. q
+ S' q, o/ V, G1 N! Y/ f
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
2 ?" Y0 L! R% B) O: M
- R$ C) _; X4 C- V$ N& B7.红豆SmallRedBeans; E2 i/ C; s* v, _
n" X. r7 k2 L8 M% m O/ G
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。! T' d# C& r/ Z
8 x% L# ~! ^7 h) h
8.胡萝卜Carrot; S* N% ~) w+ s( |
+ i, r) v. [( F, h3 r# q
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
* I6 F8 i# e* `! ?4 s
$ Z- t: Q3 E9 G0 X: H: [4 Q9.山药Yam9 M# J9 e! a1 I, \1 s
0 l& f% y3 a# k( ~$ w
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。5 Y. w+ a& o- l; ?7 h- l
0 Y5 N- a! q# M8 z
10.牛蒡Lappa" M( p9 V7 G: `, m+ D: E
- X: S& C+ V; s- m
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。6 V4 v0 n, { q _( L
* y' @9 f4 Y5 N* R; A" d11.芦笋Asgus
5 v4 h- s$ V. u( Q& f. { : E- q( s* Z5 {0 z: n4 b1 p ?# ~( I
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。. @- c) y+ c7 U8 l! c
$ V% {+ M. [. p
12.洋葱Onion- V5 |1 X; Y' C Q+ X' G9 `
1 }- k5 o4 ?) H# ?; d7 I, P9 c$ _
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
J! D8 V) V9 K" d
) j! p6 |' b& `8 c13.莲藕Lotusroot
2 S( P$ o& x' | C2 i2 x+ V$ O
" [- D% j0 _' h, L莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。" c( _, D" q3 [
% ?8 z7 ~. f5 W) G% I
14.白萝卜Radish
' `3 c* A) H( n. B2 ]4 _9 `3 |
. u4 V; b* e$ }萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
- x& H1 }* M3 i2 T- u 4 x6 r9 i6 e0 Y1 q
15.山茼蒿; s- x# Z* |' U) W7 L, C
8 m* J! a/ m% j$ t- ]山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
5 V$ Z2 e' g3 L- m+ Y2 O% U % n' U% A" {! L% O/ x9 d8 }
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf" q, M. Z# t' O% J G6 o" t6 U3 Z
. ?: r& l, L0 F2 g6 L7 Y
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!7 d- Y! u: A6 Y, I: B- B- Q
8 M4 s n+ L3 Q2 n17.萝卜叶Radish"sleaf
# p: t2 _* \, |! Q6 N. Z% c; O
2 f$ h9 {4 u) ?, o4 y萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。/ t3 b9 `. K# V7 z# b; c
; w+ B6 c' g% b7 O2 F) }, g" H
18.川七
; v, J. o* P- i2 R. x
$ g, r* E* |! b; M" _# n, e川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。0 d9 B1 p; b/ y- R, i$ S8 {, h
3 F8 G5 ^. {0 Y6 c+ G6 ^19.优格Yoghurt
3 `( {6 s; z$ M3 l' n
# d1 N5 K ]# Y2 n$ e) f优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
' T4 r7 w+ J% Z) j! e3 a $ i; T) u4 H/ k& |# r
20.醋Vinegar
3 ~8 G1 P2 I1 t' d 0 n/ K2 I% I* \7 d: Z
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
( z9 k7 ^% s) u3 {, N0 _& n5 f/ e( ]( c
附注:7 s0 N' e O" G4 @* x {
* ^ w7 G! x2 r川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
: D. @% J4 r0 M q川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。( S5 ^$ ?$ R" ^, w: i! q/ L
藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。* J) c' _9 N# O" E0 G8 Y( Y
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。+ [8 j, z+ ^1 b' Z
|
|