|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治; D# u3 }/ n8 Q# a- R) E# ^. a0 f# a6 b
& g! Y! T* N5 K: w# i0 P
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
0 `* H7 q6 [# r f" J: q* d) P; `- [+ Y1 `) x
1甘蓝——天然胃菜
& o6 r/ E: B3 Y9 p4 }2 C7 b/ P 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 ; y/ a% \" w) f
2南瓜——排毒护胃7 ?, P9 F6 t5 {- \8 U! M' t0 S) s8 F
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
; G6 r, E' h( j1 o2 J
: k* Y. x, l% S& r2 L, z6 H3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。. ?2 n2 e& n3 i9 N
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。' M" B- e4 a% C7 j, g w1 M
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
* y2 _, I+ K- c3 U& }得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
2 I+ f. @6 i4 z0 e) b' o: M) P& V3 _0 t: k+ Z# d9 |1 S
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
2 z& [ p. V7 \) [( Z/ x% c
8 }9 b3 c2 ^4 L% e: P) C* b: E2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ; ?- j$ n H2 A$ v
) \: D% \6 M m9 @( `3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 & [* Y0 m( W9 ~6 D. u
) r% c$ a3 ^# m
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 4 e& a6 t _' f' t/ ~3 U
( d6 i3 Q2 Z. z% Z
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
4 K5 t1 U, w9 m v6 a5 e' E
; \( c* U- B' ]$ O( {3 n; `2 t8 k6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 0 h* a0 y1 ?' z; [* C! Q
: F) l3 ~- q7 A- }( ^& O7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
: q3 w4 U" F; V% }) a, i
6 d( w* A) o1 W4 W+ ?8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
7 H' o9 H P$ z3 I& p/ y0 h f R, f# W, X
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
6 f; b5 D/ q4 T- }2 V9 G
# k1 U3 {5 D5 `$ w6 F! g$ k10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 6 J. y' J- ^' g8 n0 c# x4 s8 l! p
/ g+ q# c, T5 g7 e0 z C$ q. s
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 8 e" M. L/ v( s1 m
; j8 R1 N" L: `- T% Y+ RA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
$ N* w& v6 ~6 T- z5 g
- s6 l1 V- H7 ~; WB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
/ L& ?% f! S1 Y v% K) V7 C, v! R) u' k: l; M3 P$ ?8 H
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
2 X c, z, I+ L: X; d' p3 f
. [2 `, q7 J1 o; H2 ~$ BD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
9 ]: Y4 A1 E8 `) t |
评分
-
查看全部评分
|