|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
5 ?+ X& E/ H% J+ i8 z; l4 h0 B# q* x% l+ T- v9 k+ T; l; l$ e# L/ V
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ' D; }8 i# v5 c% Q( B. D
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
7 q A/ ]" S% E, w 1、复合维生素早饭后吃。 1 B5 j ~ b0 b" `4 s
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。1 H' B9 [' I0 ?9 F( g: ?! n% N
2、每餐之前喝两杯水。 / j! Z) x& j! p1 J) Q+ o0 C
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
' I* L O/ o& l1 P5 C; A 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 + _4 s2 W. z) b7 o3 W
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。+ q$ |$ p; P: `$ a& w3 C2 _
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。; D$ v/ `7 `7 \5 ?+ }; J: ~' B5 ]
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 - @ N, g8 ~4 W: e% I
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。) C: r" v$ U, O G/ I
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ( K( e0 Q8 \% i5 @) ^
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。# p( k* j4 ~# M9 K1 P0 N& v1 l
7、下午三点,准时加餐。 . g4 l, n: h# \8 G% i
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
" I- J' Z7 y: W; f' n 8、橘子带着“白丝”吃。
$ K8 Y# V M7 D1 Z3 j/ d* K$ @ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。% A0 u f5 g' P6 R% F; h
9、每天订个喝水任务量。
: ^( e7 q" p! @/ B9 } 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。0 A! u! T/ P" |2 _. R7 |- `
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
% t2 U& I" D0 E. N& p 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。5 b* d* H* s; s# o6 s: D
11、用热水漂洗肉块。
1 H$ P: U. ?% U) A4 j7 z 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
! s: a2 l$ s. z# | 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
8 @3 Q1 [% _$ N" {# S; ~ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
6 C% M$ e2 g) j, [ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 n; N; k1 H9 M( a! P
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
. ~9 o9 d" l0 L$ o8 P; n/ g 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ' H4 ~- C2 N; N7 l. D
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。/ B) v, Y. U6 D3 N! ^6 Y" N0 G
15、睡前吃些高纤维食品。 " S+ [$ G1 B) E- p
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
& w8 [0 A6 F$ k& F5 S" O* G" g" l" I- [8 D
|
|