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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ u! r7 C7 B9 }2 @: j$ e5 ^8 r* k2 c2 w* i
        鱼+豆腐  ! N6 y3 `/ {) ?/ s+ K0 C
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
* C% C  ~; W6 w2 H) K. x0 |5 F2 y  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
8 b- e5 F( j3 u7 y2 c: u' S        猪肝+菠菜3 m7 Y4 O$ I' {! Q: c. u* W0 k! M& V
  作用:防治贫血。
7 U3 c5 I/ d/ J  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
( X" _& H% c7 I$ S' m  G1 X9 v        羊肉+生姜, \7 {. s& ~; D  {1 ]8 L" Q: r, x
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. v/ ~+ K$ \  T% U8 G
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 `1 Y' z" h4 H- H" v
        鸡肉+栗子
6 W) F3 v! u* b$ T  作用:补血养身,适于贫血之人。
4 P2 H3 Q' J+ ~# ]- \) m( i  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
  C) Y9 u, b4 I, W, v4 G  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。4 x6 x+ H3 Y* w% |( ^% u
        鸭肉+山药
0 j9 g- D- ?0 [; \* F3 y0 s5 f  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。, i$ J- p3 n+ x% Q+ P
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
( ?. x. L: }; i/ X  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。( C" V. k  q) {! F  B% ~
        瘦肉+大蒜& h5 A5 y0 W& Z1 k7 U- S8 `+ n8 I
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
3 x+ Y5 s% y( ]" k  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 C( }, h1 p. [/ ]# v& b7 r- l/ A        鸡蛋+百合
9 q7 g2 N, i0 |( S4 h# [  作用:滋阴润燥,清心安神。! b, U$ q+ k& T3 |' V
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
* j5 z8 g/ R  S6 E4 J% e. f        芝麻+海带
) x% i/ z2 i$ X1 U( O( l  作用:美容,防衰老。7 L! n3 q7 |, N. B
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。! N  ]# |0 `. b$ f! v
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; f5 J: B4 B+ s: v3 U
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
- i( Q% K8 Q. d; c, e" c, o       豆腐+萝卜
; p1 Z) H9 a, z/ k  作用:有利消化。- f; m+ h8 f; Y( W
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
, p6 l* W& s5 _" z. g: L  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  8 D' W; W. X/ G+ ]; C
  红葡萄酒+花生
0 f3 n( \3 R, j& R7 Z2 F  作用:有益心脏% L- l7 [1 I; n; n2 o/ U
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
- }  R/ y) O$ }! {9 e* I# A5 Y
) A0 [. @9 T, `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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