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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; u: R2 D; u- a! n

/ _2 m7 l& D% L, Y        鱼+豆腐  
5 J7 \# p, z6 f3 Q8 q& `) M        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
/ |" D/ X* K' k% m  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) N! R5 W" I5 m3 J5 b3 T& T- F4 Q8 d. U
        猪肝+菠菜* k2 L! z3 Z  j! N* K
  作用:防治贫血。
- s) C7 m3 g; G  U0 x; U' K  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, r8 r+ B7 m: r5 x6 p# E; c
        羊肉+生姜
$ U+ {( K+ O( G, M. [  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。: [7 W5 K' ]6 Q9 a8 x2 N
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( ^/ U8 y+ g: M/ }& w: v8 B* n$ o
        鸡肉+栗子
' @& Y) ?* i, y% @* D  作用:补血养身,适于贫血之人。
0 _" J6 Z2 }) m2 X  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 g  S2 O$ p1 ~" _0 G
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
( W8 d8 m, o6 b# [  [        鸭肉+山药
- h4 ]7 h% e' N1 U( c/ ^5 h* f  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。! C$ R' u- @+ W
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 D( j/ [/ }( B0 K( b  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 \: |! h0 ~, ~; A6 V2 \        瘦肉+大蒜
$ ]: F0 L% s8 W' a0 R- E. r, p  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# f9 i3 A& i* w0 l, q4 G
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* ?  T+ q2 F# T  Z
        鸡蛋+百合
. Z2 z) F" Z) p* l) L  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 J; N* M" D' D) L/ }( k  o  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 ^6 l. j% i! x4 }9 E* {        芝麻+海带
; c+ S8 s2 ?& U: o  作用:美容,防衰老。
7 \2 ^1 |; W4 z  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 [% B) ~. `4 e+ V. o1 ], H( u& _  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 O. `% d3 v  L* c6 o- s
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
9 C. w( ~9 c4 v       豆腐+萝卜3 X! A9 \& A8 S& y5 G1 J
  作用:有利消化。: |- I! p' z, T# _9 ^+ y$ E
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 N! G/ p9 @# E0 ]' Q1 @
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 H6 I; C( J. V: T  红葡萄酒+花生
( y- q/ }# k1 O" ~/ p" t, u$ C  作用:有益心脏
+ m' k4 K$ N2 x- `. ^1 O  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 m. T& k7 L8 _" {' `
0 {* U8 G5 r4 u! T0 Y7 Q& d) h
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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