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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , {, p1 o1 z$ L m. V3 `8 T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; p: p& Z, X& L4 g2 `% b- E2 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 U4 @* b& e& {6 ]0 n- } A8 H8 ^9 u0 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 z* J+ U4 @1 Z1、日本:! V* D0 ?( }' f# G" ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 C" G' }! q- l" M& M4 l* w6 c4 K
2、 缅甸:
9 g% Y+ L+ K3 N* a% ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 m) b/ Z; F+ D B9 r3、越南:3 L" `0 g9 [( x8 Z* w d; D( Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 N8 f0 i1 d2 l! M: E7 X
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3 o/ ?7 x1 v. }2 K8 o! Y7 e* r4、新加坡:; h) O$ \/ d1 _- g- Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ h3 J$ L4 m. g% J8 ]1 R4 z5、马来西亚:
+ P5 Y# y0 r) W# r& b6 C+ O/ F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ H8 r$ X# T. O6 |
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6、印度尼西亚:
/ k8 D; s+ w0 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% g. H7 a" M i, ?2 o
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- K5 K% s+ h5 e6 ]; N2 w. S7、菲律宾:
: D( Z- W' W% w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# ]- h: L0 \6 C' W: K8、哥斯达黎加:
* A/ r# Q: x0 T8 S/ e4 S+ v8 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* |* Z6 ~% p. }% v' j3 T9 u& q9、 秘鲁:
) I$ W- ]# e: W! {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# n4 ]6 M& o) Y( w, P3 U7 P3 L) P10、 墨西哥:
! ~. m) C, P2 e. R8 A, U8 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 F5 f" H' l7 U# h11、 拉美:' u+ ?! a. J1 j u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! d! N; P$ P+ R: G
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