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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 k# |+ g# N& L/ O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 R0 s- Y5 a3 L" D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 X% {% Q# Y( `4 p
1、日本:
3 E5 }: W: g+ x: H& X/ l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 r" |# f' h7 Y% K+ g
2、 缅甸:& K% l) M+ B! \0 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 N& j& u" e' y% Y! R" q. M5 R* ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; H7 x1 g+ H: ]! c8 h) e' C, m: G0 {
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4、新加坡:; s5 h! G1 T5 O3 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 C+ `0 C5 A% D1 E
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5、马来西亚:0 o( D- O1 h9 {8 B r$ a2 w3 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ M: E) U* u; n! n" @5 @/ C
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6、印度尼西亚:
9 [! ?7 Q" y. S: O# J: ]: z! {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) \! u9 O! H! C5 J
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9 Z2 |8 n# R; ?% h7、菲律宾:* h8 B# C. w& J9 m# h2 ~# H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. T( J# [+ A# o( v# G0 c6 ?2 d) L {8、哥斯达黎加:
3 z2 @2 _6 n" j$ _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- e9 D2 N' b3 R' w2 R7 v5 z; a
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9、 秘鲁:
, }+ @3 J, E# R7 \' E( R& f! {* Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:% J$ n `4 z& o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 W$ z2 X0 @, `$ R8 t
11、 拉美:
! Q1 x# r- O1 {3 P" R* x& p) P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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