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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , @! } @% t( S6 K$ q
/ D) V J) j$ j) G+ z; i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 i k3 H [# e# b, E5 G9 P9 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)) f4 r( j# E4 H: I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" @# i5 Z0 ]2 q- ^0 U: J, J
1、日本:
% \# v: @" T; b, b7 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, ^1 x$ c" s' W& l
2、 缅甸:
6 o$ t K' I7 A# z; B: E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 l2 z7 ]1 o l% U' O3、越南:
5 z A% c$ z0 E) }6 x( O" C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 G% W) H2 y# t1 h1 a, T$ y: M9 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ {. X/ O0 H$ }* k; n' p2 ]
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* Y) ?. G3 v2 j5、马来西亚:
% h: @8 J8 u4 g- Q$ y& k y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 _. N8 s. J- p& v8 K6、印度尼西亚:
; p% v1 a% A: W% q; f$ R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) L/ l7 d( v0 E' ]
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7、菲律宾:+ X, C F, I8 l: d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 v* K1 d! t! l
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0 j, q$ Q, h: ^; q* w) [8、哥斯达黎加:( L1 O, }, E0 G1 H: \& e' J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 z0 w* o& G7 D! L/ z
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& K" V+ g4 P9 Q/ h9、 秘鲁:6 [2 S! f, Q' O, E8 I& t/ t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- L, z% x+ u4 h6 L
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10、 墨西哥:
% Q6 z, [1 `: h5 a: ^+ T" D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 Z1 I( O) i6 y# {; S7 C& \
11、 拉美:
/ O: `6 E# P- l7 ~% \# C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ S3 y9 e: W) L4 P: }
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