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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ l& V; o2 H H' z0 c- _2 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* m7 c# }: Q7 C" I- i0 G% W T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 S8 D5 X/ U$ U: ~% I6 l& `9 k# E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" X' _4 t D2 J- e# g1、日本:; l/ i2 V7 j9 f6 `) w% a& `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. x# D; e) U) ^: |- x, F: \
2、 缅甸: ^1 p& ]: t* L0 l. d9 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# H. }* _1 i3 U4 a0 q
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( t6 ]6 y# m0 a- Z8 C Y* Y, ~3、越南:
p4 s! ~# p1 C/ q- H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" N; N7 o- ~9 m* c- V2 N/ X/ S# V: F; D
& w5 T& o. n* h1 W4、新加坡:% j m6 x, t; P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( S" R9 b* U! e+ g+ i
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3 E4 I0 s' _% l# u; s" m5、马来西亚:% q& u& h. u+ o2 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! `1 z4 [) h4 k1 r4 ~ C
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5 X! C' P+ y6 l' n6、印度尼西亚:
9 K3 a. i p! M$ s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 r2 N4 o! u" Q. m; O
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7 D, a% ]5 b; c, F1 |7、菲律宾:
- I7 v( s( {0 P# l p$ j. h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) N% P# u) _ @( J( O% O% Y- m
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8、哥斯达黎加:! S% \8 \+ Y+ L' l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) Q* X' w7 i% H$ C* z, J5 i3 r9、 秘鲁:
8 [3 {: `" V& @/ S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 P9 E9 n# ]2 t- U/ w& E9 G10、 墨西哥: B: X/ X. w V- k, M$ i. c3 `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% S/ O* w3 ?4 D0 u( Q, t11、 拉美:
6 ]2 e! \' H" Y$ h' M0 i. k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 [5 m& a. Y& I
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