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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 i x; e$ q4 [- D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ l, W' E. V6 ?$ d5 X2 m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 w- e( ]6 r) i1 v$ N" N5 g8 B7 x' \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 i+ |& D" {9 T; ^5 ^- q0 T1、日本:
& v! Q0 o+ m- [3 Q3 s( h0 F. E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 ]* i1 l% z0 _: ~/ b* s$ B' L ~/ |
2、 缅甸:
9 f) O" I6 m$ s$ a) O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 S/ c: M1 ]: e" O$ O
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- A6 Q# Y4 b' C% u3、越南:# G& [9 {9 M$ H+ T Z/ }7 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' j$ M, j+ `# M4、新加坡:
) U/ U9 [' J/ i0 [. k4 p6 \: ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 S+ Z2 J' z; v" R# u& c
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5、马来西亚: v% w: v7 k- M& M6 b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ ~1 d8 N4 K: d$ E, N
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6、印度尼西亚:
( B6 D5 p+ z' I1 v5 H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 X' L9 Y* Y6 [* [6 t3 |; O9 F7 ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- d1 i4 q$ |6 ~$ N) K8、哥斯达黎加:
, _4 {) ~1 H: ~" N# O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 z9 Q- R1 _& a" U- A( R
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9、 秘鲁:
9 R. q: [+ n3 R2 ^% j P# p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 s3 E! U& @( X# i9 [* i6 a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , R! _- T; K' f& V# \- d
11、 拉美:5 I/ Z! l9 I8 ]( n% t2 \0 C R2 L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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