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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / F& ]3 ^5 U; K

7 _/ X7 k* i; X/ P+ o% h9 n, r5 w3 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* G) U9 _/ H7 m* y: p  G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; W. c+ f% b* O+ E" r" F. J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 b% x2 _0 K7 |1、日本:
! l" n$ R& _& R$ f( l: }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- U/ f* A% e6 Q  s8 R
2、 缅甸:
$ `% x7 f4 l3 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 O3 _) Y+ [: B+ {% k2 u$ l+ {
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, q* c* `5 \1 ]/ O9 z6 g" y! r0 b; |0 E5 E

1 w) |% w" m: r: A+ _; q. B; s8 [9 e( M5 ]

: S, \7 @# T, r7 R) y3、越南:9 ]# Q( p5 ?' d" R9 S7 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, v$ c  d( y% A. K* i4、新加坡:
1 |" N, H& x. M6 w! J0 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 E8 u: L, w1 d6 T
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5、马来西亚:# G$ G/ b1 Q6 I+ |5 V7 ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; k1 u+ Y- a3 J: O9 z5 U/ x
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6、印度尼西亚:6 {" y/ d( F6 {4 g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% l0 o: M- i6 u8 u0 v+ B
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4 L6 P4 K# ~* q; {% N  h$ a$ A* O7、菲律宾:
$ m$ j! j7 s4 G, j5 B2 k& g' V+ v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. d7 [0 a: h2 W$ h1 S
9 F! C2 W1 i) U4 Q$ _( Z2 N3 `, \" U

( c9 U/ i" D9 y3 F$ H. Z

0 f( V$ p$ W% \8、哥斯达黎加:
0 z- e0 w' h  v6 N5 t! M; p% E  f. \8 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" S& R+ ?6 r& x

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9、  秘鲁:1 Z* {3 B3 |7 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 k& i  [5 Y/ m  U" h$ U

0 D+ Q- U" Y* S* i
10、  墨西哥:7 h3 z: x, r+ V: i8 g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: H5 m8 z/ }2 C- R  C11、  拉美:
/ W0 r& ?2 f1 ~2 l+ c4 a. z- k2 [- }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( T  y) q% W! A1 n# q

& q# m: I: [$ V5 ?+ b, O0 A) j3 Z

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 d6 y8 I+ R" a5 y+ ]# h9 k

2 o1 m7 C! R& A8 W电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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