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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . x3 ~+ o& |7 c: t, f7 ^7 S1 _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ D! i& r" E; g7 ~4 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 k9 k& z& u. x7 \1 {4 H. I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) B1 F1 R- x- G0 c. D, b' @1、日本:! ]  G, A/ O0 v3 M3 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! j3 ^% Y8 @! u& n) s& O* E9 I% O2、 缅甸:7 V, R6 C; n' b5 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ b: O2 K6 R, o, c( X* @: v
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( }' ]) q/ o$ L& F/ A

/ d) [  F1 [: q/ z8 `
. w/ I1 d2 E7 |: i& N! c
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3、越南:
) i3 I( R0 {+ W$ {3 Y* Q: ~- T& U9 |6 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 F( H$ U) N7 e2 B2 d) J0 D1 d- V7 c% _1 c  l

  Z6 a5 i3 w, B. ^. q4、新加坡:1 ~+ Q) ~# D' e: u- V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; N8 \/ L- f( m& ?$ N! r0 P: Y" l2 ^

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' b- I# t" I, B* R, P3 R
( I9 d7 g# @1 V. |1 P3 [. \% R

' B# m" w2 X& b& d" z5、马来西亚:
1 L4 U: m+ u* \" ]$ }3 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, j4 B  \) F  A9 S9 J

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6、印度尼西亚:
5 u: R/ l% X* E1 y% x( g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& n& c7 Q3 p) m- y$ R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' {3 F- ?8 k- r% g1 E

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# p: |& s, {. }

+ s# D0 H5 D8 Y2 A8、哥斯达黎加:' ~1 V7 r. Y; s, F, D0 ?8 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 _" `( W, Y- U  r7 Q9 x; S8 s) V9 X4 h5 W) j9 J
9、  秘鲁:
1 u& i+ e$ H+ A3 K+ o+ n" A! i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 [1 V8 D" y& P" A4 I3 @
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$ y) H& t% Q7 S' V0 r

: N% k- O2 ]% Q' |  f, _10、  墨西哥:
$ Z9 h  S4 l* a$ g" [' R9 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: S; `. M5 S' N0 @, i1 J2 @
11、  拉美:
" c+ A! c7 u9 I3 X) _  q, T3 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ N! \! _* a/ b$ E6 _# @% a, a2 l5 E
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ A* }+ E) R, f* I
2 R$ L5 Z8 Z9 T& S# u电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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