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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 ^* P- ]$ \1 ?$ Y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 L4 W" U* T) l3 [, @: \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: I2 j a; y1 q+ I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 {$ w! j; F t$ i# x
1、日本:# N q4 `$ d: i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- ~7 y: t6 W' `! N7 i1 U1 S/ Q
2、 缅甸:% h7 E6 B) w# p0 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ l0 r( v" D; F a1 v5 h+ S& V* a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# m5 F3 N8 a! O! T# E
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4、新加坡:
[ l( N: `! z- o% i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 i) y. A1 e$ p2 ]' x) n
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5、马来西亚:' ]3 Y0 {. p& L& _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) @4 L0 }- N8 t3 \+ q; N
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\: \3 Q% v# m1 {6、印度尼西亚:
5 [, k0 _ n3 M4 }( ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& |4 t7 x( A* m4 x. ?( i7、菲律宾:
3 L2 ]' o- t/ V O9 _1 S* {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ T, Q+ E* W4 o! o5 D, ?7 }( r
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8、哥斯达黎加:; P. |( b% e4 g$ @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' ?$ _2 L+ K$ e1 @9 ^9、 秘鲁:
% ?' x r4 P6 Y" G7 Z; G+ e2 z0 c1 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# V: @4 t1 X! S. L1 t# G3 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + }! G! ~, a# k9 _6 I
11、 拉美:) K" H/ ~1 b8 g; `3 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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