|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. a- h& _1 ~3 @- M9 o' `" g3 I3 y
7 s8 Z) Q( [9 O5 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" M; n0 T Z! M q4 w+ ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)' a1 J& a0 u- f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! {/ Q E8 M4 }6 A O) I1、日本:" U$ |! W3 E9 k' J. |' B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( g) |. I+ y9 T, `6 e
2、 缅甸:; X' j( n- j1 D0 N& w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. O( i3 ?9 q) u( v. @
]7 c# A3 P+ `4 @5 o+ b _
" Q+ i; ~( D! H# g
: V' x/ g, o7 [
4 u% W8 H6 [, O% P( b( I' K8 [+ ~
% V4 c9 a3 p* }& A& D3、越南:# A* Y. \" L" [4 X- x1 M" S, o, u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
& i) s$ z7 v+ g7 K[]
. i9 J+ ^1 l. Y, v) e; W& H7 j+ O( }* p9 e d: l
2 r; v0 V* u. D7 V- A* F0 [: U1 Q9 z* Y$ z
: a& H$ v H" D% A _0 g
4、新加坡:5 @5 g& E0 O4 ~( z- q9 R9 ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 @9 N2 v& h9 T9 X
, l+ Z" q$ X) e& U4 K+ Q/ a
* E4 t4 U5 W. E" G
2 U8 s+ Z' h6 K) P+ N/ ^9 |4 a8 X7 k. Q, l% e
5、马来西亚:
; J; N9 ]5 `+ A, Q" P% `9 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% ~6 H7 T" C7 `: L& s& R. V g7 i
) P2 ?5 D" C* k8 E& H+ `. m, V 1 g1 h/ D6 ~$ O _) M
% ]+ E, u3 U4 R, B6 \ G! G
: w6 P' j. h. P5 x% E
6、印度尼西亚:
- q, Z- ^; k, n3 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 x1 S' B2 D/ v# ^+ ?
4 I H# |" B, ]9 P" ]1 j" s$ e+ V- {# n0 r3 l# ^4 m
$ u1 r# [/ ?) ?7 P/ q4 Q, e
0 W, t8 Y3 x# b( R6 O/ [! t6 } 9 m0 }9 H! g5 q4 K
& l1 Q. _- g, q4 w& q) y2 M
7、菲律宾:% \) d) }/ ` X% \7 @- O" B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 _$ ?. b: c9 x! P6 U7 v
& B4 w5 c, p) k [5 F0 A# h6 R/ V, G: e7 o' A
# U% A" h# C& V( U9 Q
8、哥斯达黎加:+ K) L+ v( y2 Y* d' R h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& S" \8 T. [- z/ d
) i; G* d- H+ q: n9 w# @, y* y: @* v' i: H# h: l. w3 Y
9、 秘鲁:; c' i- M, z' Y: n; K |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 U8 k `% N8 V. Y1 k2 `
; f5 q8 k, ^. V6 c: |' K+ g$ I9 o: }9 B0 z. w9 ]6 T Z
- v( |, r" E6 ?6 |" c 2 `9 p$ H/ V; ~2 \
10、 墨西哥:
{9 l$ B5 i# K! u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " y0 N' l" ~( b" m& X1 t
11、 拉美:
+ y, N9 F! @6 g" s p+ f5 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 G7 g, v4 r; t$ ^* a+ v. ~. G4 V# K. [# t# L+ p/ i% n
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|