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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , {, p1 o1 z$ L  m. V3 `8 T
+ P$ U5 W& _2 H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; p: p& Z, X& L4 g2 `% b- E2 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 U4 @* b& e& {6 ]0 n- }  A8 H8 ^9 u0 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 z* J+ U4 @1 Z1、日本:! V* D0 ?( }' f# G" ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 C" G' }! q- l" M& M4 l* w6 c4 K
2、 缅甸:
9 g% Y+ L+ K3 N* a% ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- `( S) @6 o3 n& d7 p( z8 X3 C. W
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0 m) b/ Z; F+ D  B9 r3、越南:3 L" `0 g9 [( x8 Z* w  d; D( Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 N8 f0 i1 d2 l! M: E7 X
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8 q0 D0 X9 ?! ?  Y9 m: A; ?

3 o/ ?7 x1 v. }2 K8 o! Y7 e* r4、新加坡:; h) O$ \/ d1 _- g- Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& w7 U, W% }% I7 u; P# e2 h
+ h3 J$ L4 m. g% J8 ]1 R4 z5、马来西亚:
+ P5 Y# y0 r) W# r& b6 C+ O/ F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ H8 r$ X# T. O6 |
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6、印度尼西亚:
/ k8 D; s+ w0 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% g. H7 a" M  i, ?2 o
) s3 E0 e% b. R! n  n

: O0 s% s' r9 W5 s: s0 B
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5 @0 p+ x- F# e; n/ b# V- t) \

" M$ s3 @& x0 S  v, j
- K5 K% s+ h5 e6 ]; N2 w. S7、菲律宾:
: D( Z- W' W% w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. a4 O! X( \* q# C+ f5 E1 |0 ~7 o2 _( r! p) p5 W: Z
, @- H! p* D3 G+ s! L5 u- n


# ]- h: L0 \6 C' W: K8、哥斯达黎加:
* A/ r# Q: x0 T8 S/ e4 S+ v8 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 }. j) w" ]- f7 l6 U

( D, l6 J; W+ j$ M
* |* Z6 ~% p. }% v' j3 T9 u& q9、  秘鲁:
) I$ W- ]# e: W! {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( f( K& G% e* m8 z. ~* R" I- M: r" e4 G' j; l  ?" c
, b1 M! V  n; |8 D2 q$ m! R! p
8 F6 n% M1 g  c


# n4 ]6 M& o) Y( w, P3 U7 P3 L) P10、  墨西哥:
! ~. m) C, P2 e. R8 A, U8 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 F5 f" H' l7 U# h11、  拉美:' u+ ?! a. J1 j  u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! d! N; P$ P+ R: G
. J1 k5 B$ Q& H: |" P2 n

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 g$ d7 w+ T: n& }* Z: i& P3 R/ b/ ]5 ]8 c3 r
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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