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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 w8 W" a/ h/ \7 M* O' G" t
/ ]: s& }! }6 r5 J: s3 R
A % r% t1 Z' L2 n
早餐 Ahan gangwan : q# I* r/ K' |$ G) p4 R" m
午餐 Ahan tschau : c8 G9 G9 L9 {5 L
晚餐 Ahan gen  
* W2 J7 N6 S2 G# M1 A) d4 _( T; x4 \( v6 q% J; O
B ( L4 z4 g/ U' G8 l
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 2 C+ t. j" a6 a8 Q. V: H
Bai ma grud 甜柠檬叶 $ ~: F; C6 s8 A) s1 G
Bai manglak 罗勒
# m/ Y8 x& \( P6 P3 t8 lBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
0 _: W& ?% z+ T  _# A$ G5 |* W1 VBed paloh 糖醋酱鸭 0 i: C; W+ B/ e9 D
Bia 啤酒 ; x$ _+ E: ~3 K7 ^# ?) I. M" V
Bo(h) 煮
# H# [7 v  }% ]& VBor bia tord 春卷    
6 E9 g9 ~  s0 l
( |, F  m3 Q8 Y; MF
8 `8 r9 P: S' c: B% Z1 uFak tong 南瓜 0 G3 D8 I1 d' X1 ]
Farangh 番石榴
1 z' _  n  |" X
* Z9 ^2 e9 u% l. A  BG
6 I$ f5 \; H0 |! J$ EGabi 小虾酱 1 y6 |- {; k3 T3 T" G
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 i' j/ L, r' L7 P& y
Gang garih 印度淡咖喱粉
: p4 G* j& X& Z. RGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! j( u4 }6 f" Q7 z/ {$ ]Gang laing 泰国蔬菜汤
* A# N( H+ f/ b1 r/ ~+ O$ ]Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 v4 [! H' T, F, r0 hGang nua 五香牛肉 / B$ S# y( }3 j' [" M: y6 h
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 3 d, u9 P5 C& R( i% G1 l7 Q9 F  e* d
Gang som 蔬菜加鱼
  G. R7 ^3 S! J) x9 P* j, NGafa 牛奶咖啡
! V: M9 U4 o: ]) JGafa damrorn 清咖啡 # o& z; t8 w3 n; P9 H- w
Gai 鸡 3 |+ v9 O3 t! E: @
Gieo nam 馄饨 7 y7 y0 @6 F+ B. r! w
Gruei 香蕉
0 F+ J( r2 V- BGueh tiao 白米粉
; u; Q  j, B2 G5 n7 ?Gung 小虾、螯虾 4 m' a; |+ `# G4 [
Gung hang 小虾干 0 f. r' h( M+ `; T5 |+ |; v/ q
Gung yang 烤虾串
6 N' S5 I. }+ t+ j4 ]0 i* U7 @* F
& e- y9 p9 F. V6 S2 e7 {H
; f6 n  [. ~+ @/ G$ YHua hom 洋葱
+ `5 I9 d* ^5 s/ e) \9 aHua schai po 萝卜
3 ?+ A, G3 v2 M; z0 n+ O- Y
) P+ B2 }7 ~7 Z, ]9 E8 }0 \K
3 }0 Y, [1 Z% i" N6 cKa ti 椰奶 6 O! E3 R/ z) e6 j7 Y
Kam puh tord 煮肉 $ Z; n& |1 d; O- Q8 H* D
Kao 米糊(粥)
( {, s: o  {8 f4 Y9 j5 N0 I0 bKao bed 鸭肉烘饭 + T! \  Q* O* ]' v: n
Kao dom gai 米汤鸡
1 O- p) n& {5 E' fKao dom mo 米汤猪肉 . k) S* ~/ `6 V. U  ]1 \
Kao dom plah 米汤鱼
" p/ e" R4 w$ O$ B) v+ V8 W* nKao gai 鸡肉拌饭 , F6 W4 G# g+ N5 M; f
Kao man gai 鸡块拌饭 ! W1 m, z5 ^  z: L: J! n
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 3 z2 E, \8 p+ c( C; V
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 " O2 Q% j2 S1 K- E
Kao nieo 糯米丸子
4 Q$ R' n! O0 P+ w6 E- ^Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
. I) l4 \( M/ M! [Kao pad 炒饭
8 l$ u$ B9 Y4 x" J( W- M* RKao pad gung 小虾炒饭
2 J( c9 P# l0 d! k8 UKao pad talee 海鲜炒饭 7 r! @0 P+ I" A. c9 A4 S
Kao plao 米饭 ( ^( N' x: p5 W; j& F, H  I
Kao poht 玉米 - F6 i, A* e1 ^; F; m
Khai chiao 大蛋饺
' ^3 v- P% g- t  cKhai dao 煎蛋 0 g; r1 k: F, x3 a0 ?, t& D: }
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- w# l: g# T2 T+ iKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 - N: z: A9 T* H* V3 F$ B8 i4 V
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
' M# A. P/ `5 N" t" \Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
' o9 U6 B: q, v* y' T: c2 f  [. I- @' [7 U, i/ \
L ( g& [7 a% T1 [8 ?9 Q1 t
Lao 烈酒
# b( C* Z' h. m( r* j/ q+ M1 g0 r5 |Lin ji 荔枝 ) L. o6 `$ c' |  S  \! Y

; i% [9 L$ o% u: s# ]M
% \' @# r1 @( g! r5 {+ Q1 U. \Maah hoo 菠萝肉丸子
7 N* J) P' `. k7 Y7 j0 VMahkong 湄公河威士忌
, w+ q1 m% `/ |* t9 P  L, dMakahm 罗望子果
5 s& u. t- G5 @2 tMakoa tat 茄子
; Z' W' @9 P' m! @Maokatat 西红柿 " p) L3 S4 }8 P% v4 k
Malakor 番木瓜 " n  Z& d7 k& m7 g
Manao 柠檬 7 S+ [$ n- x+ w# U& l
Man farang 土豆
7 L# K$ d: Q* ?) {& ]' dMamuang 芒果
+ W$ g4 R, `! Z9 j5 B  BMangkut 山竹果 - W- m/ I+ i% J, v1 W& |& y6 ~
Maprao 椰子
' J4 N2 ?3 r1 mMed mamuang himmapan 贾如树坚果
6 d( w7 X. u; x" h4 X0 t$ A; wMiang gai 鸡胸脯盖色拉   w& {' U0 u9 p5 b
Mie klob 炒面 0 z# V  J$ P! F' L+ T' e
Mo 猪肉 , K0 C: ]# p% B
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 W8 N' d9 o) U
Mo satah 猪柳    
5 ]: S0 H% h# N* [; H
6 P8 M" F! o" I& S0 K9 K) gN 8 u5 Y: k" m0 B; R4 {
Nam dan 糖
- ?; Z! C( E$ n7 N# F5 V" P0 h8 [Nam jim much sate 花生酱 $ i" T5 q! i1 ~2 ?% o# w1 K
Nam lorn 热水 3 v: Y. B! M5 B  E( B5 T
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
7 O. R- ~' a6 C6 ZNam plaa prik 芫荽拌辣酱
! `' g0 \: Z1 E2 y& K7 iNam plan 鱼酱
& v) I6 l. H7 \' Q; m0 ]5 N% ?Nam prik 红番辣椒酱 2 @* b2 J6 B' }
Nam rah 矿泉水
9 x& ]6 z2 z" f9 vNam som 橙汁 ) u9 \  s0 K' m- s7 n
Normai 竹笋 + ]- N. ]2 O1 `: U, P. w
Nuah 牛肉     - e9 L& I5 ^; i6 \$ v2 P
& e# k. l) n" _8 ?
P
, z- r. j! e$ j. h5 KPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 8 w& Z$ A5 A' k
Pak 蔬菜
& {9 `: J% J) T" o* TPed 鸭肉 7 @3 x# |" k; n0 L& q% Y3 ~( h/ S
Phal thai 炒面
2 w  H, p7 F7 c/ q' u' j  dPlah 鱼
+ S5 K. w4 U% B5 R; VPlah kapong 鲈鱼
" ]/ T: b0 }! G" p/ z1 SPlah muk 墨鱼 7 a$ g- Z* y$ [5 R# U
Plah priao wan 糖醋鱼
' ~8 e* A7 t' ?! ]: ], pPlah tord 烤鱼
5 J6 y, }/ ^5 T3 r3 nPlah tu 金枪鱼
/ \) n  c# L0 c+ E" ]' J) yPolaris 瓶装饮用水 7 n5 `5 e) {% R0 u9 L4 ]4 \8 k) O
Priao wan 糖醋
% U( \, m- r5 U  Z" w( R) IPrik ki nu 红番椒
% L: {; t$ y9 N5 d6 FPrik shi fa 小辣椒 - g8 ~% C9 m' c& t, Y$ ?7 h
Prik tai 胡椒
% u2 [2 U' H4 F2 ~
' z5 f) I, c" ]( W' rR
6 p% M/ j5 R" P7 }: Y& y8 kR Raprathan 吃 Roohn 烫 - U& D/ [) z( j' c! a

- M* A% k9 X, i  l7 G/ }% WS
9 j6 N/ C( h; T6 a# p4 R' \1 PSapparot 菠萝
  k* I' O- b6 f7 j, mSen guetio 米粉 * g" r# V6 g# h6 E5 V  Z
Sie juh 酱油
. h9 d! d" s' [3 y# d2 YSom 橙子 ! [+ \, h+ O+ `

7 a8 |% }0 H; k2 q9 I% NT
" q, Z; ~" p# E5 F9 |& x. PTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 l- }" z. _3 Y0 X5 O. L
Teang mo 西瓜
! ?6 p  ~9 T1 L2 E/ ]% _Toa li song 花生
* I; V! z' a; j. Z% \4 ?Toa ngog 笋豆
/ z! L# j1 {2 ?3 C/ F. L7 L. qTom 熟食 5 H; j# k1 U1 F8 @$ u
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 $ Z: U; m- h) f0 ~
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 H  v9 D% K! l; }4 e4 ?Tom yam gung 海虾汤 - C/ V: C3 S+ S: e, x
Tom hom 春季洋葱
- d) J0 y* ]) [9 l4 S/ VTord 烤 8 E8 ^+ x2 a. E4 l
Tschah 茶
/ S0 O! B, O) A/ c% eTschah lorn 热红茶
+ E; l6 b( A: k* v( X( gTschah yen 冰茶
  o* e" \) s0 }2 yTuna 金枪鱼     & S( H( c& X2 \4 A2 s

! Z- D3 g+ ~5 E. F" a/ C% `! V! IY * O0 m- o5 G: Q0 z4 @5 O7 f5 X# D
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 , c' G$ p3 y; }% z1 r" i& O: g
Yang 放在烤架上烤 # y  h& k3 O) J7 b3 y
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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