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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]% q. f! j- J3 D
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]; J" y: j  o* ?1 m) P

/ \* S# }8 a1 |5 ]9 S- s" E9 [: w( |- A[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]+ I; f4 v: a4 N9 [: F1 `5 D

/ Q" z# a" J* \" A[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... + j( P. ^& E( @  H( G5 @
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
! v& E/ G( T# i( w' b( z[color=red][/color]( E! l- ?' F* h
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
* [* [: G$ k/ @  n' r+ ?) W[color=red][/color]
/ Z  Y, |. u8 h7 [( I/ d5 I/ o8 m[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
) U# ^5 U3 u8 H0 y* ~/ Q跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
, T) r/ q& O! ]" m4 B% i再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
+ l* Q" ?& y% o8 h, l7 b1 t  N1 a$ P( i' ]8 ]
  _. d% `: _" K0 l4 b. r
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...: @7 u1 ^% z3 s8 W. g
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
& |+ ~/ G4 T2 V9 K[/color]
: ?6 w" r1 Y& Z  I+ y; e" {[color=red][/color]. I/ e( {& O8 }
[color=red][/color]# c- j1 ^/ p$ W2 K# N9 {
[color=red]1 F# p" u6 |" M. d# r! K
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
* ~  u  D8 I8 g7 P9 `  w* L[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]- K  D3 U( C7 h9 P8 ~
[color=red][/color]9 y8 |) d( K4 b. `3 o
[color=red][/color]
7 y) v4 x# Z) q$ o3 J  Y* E7 b/ V[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
$ d7 M/ [( [; y# u& I# S 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ( T6 o" M- F& E; F9 c8 x+ Z

& b1 C# ?# R2 v0 M[/color]
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... & `' Q( m! k6 Z1 x+ [

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉( y/ Q4 D4 ?4 x. R3 G# o3 P% @  W
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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