【09.02.06】 阿富汗共和国礼仪与禁忌

单身贵族

阿富汗共和国简称“阿富汗”。
3 L7 {  {- ?! P, h; }% c% @6 K
! ^" J) K. D! S+ h0 A' }) s　　在古波斯语中，“阿富汗”为“山上人”之意。因阿富汗国土大部分都是山地或高原，故有“山人国”之称。还有人说，阿富汗国名是由“阿富汗”一词加上波斯语中的“斯坦”（即国家）组成。“阿富汗”是来源于古代一酋长的名字，或来源于古犹太国王绍尔的侄子的名字“阿富汗”。1973年7月成立“阿富汗共和国”；1978年4月改为“阿富汗民主共和国”；1987年11月又恢复日

　　二、地理位置
7 D) e- K# L; _  Q% W
　　阿富汗位于[url=http://astour.1736.cn/][color=#0000ff]亚洲[/color][/url]中西部，是一个内陆国家。东部与我国相邻，北接[url=http://astour.1736.cn/v/68/][color=#0000ff]乌兹别克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]塔吉克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/50/][color=#0000ff]土库曼[/color][/url]，西部与[url=http://astour.1736.cn/v/76/][color=#0000ff]伊朗[/color][/url]接壤，南和东南与[url=http://astour.1736.cn/v/16/][color=#0000ff]巴基斯坦[/color][/url]相靠。
) Z" k+ S& p4 h2 c4 x3 }
: g  j  k( @. _& B* e% W　　三、主要概况

　　[url=http://eurtour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]英国[/color][/url]全国面积24.411万平方公里。人口5662万（1985年）。英格兰人占大部分，[url=http://eurtour.1736.cn/v/117/][color=#0000ff]苏格兰[/color][/url]人、威尔士人、北[url=http://eurtour.1736.cn/v/187/][color=#0000ff]爱尔兰[/color][/url]人仅占少部分。

6 u" z! k! b, g2 M5 n　　阿富汗全国面积65.23万平方公里。人口1464万（1985年）。共有30多个民族，其中普什图人占全国人口的一半多，塔吉克人、哈扎拉人、乌兹别克人等仅占少部分。

+ r- x1 u; @$ w, ]　　阿富汗全国划分为29个省，省以下设大县、县、乡和村。首都[url=http://astour.1736.cn/v/65/][color=#0000ff]喀布尔[/color][/url]。货币为“阿富汗尼”。官方语言是普什图语和达里语（即波斯语）。
- V+ g2 u  T, A0 u: J7 C) d% T
- E0 b& ]$ X2 P1 x  J8 c4 d4 P　　四、社交习俗
# z% b2 g/ z& I2 B# E4 Y# X
" H. l* @2 _. z7 g$ s% u　　阿富汗社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
3 ?3 B, q. U, U( {. `  D
, d/ o1 k) X' j/ O% t% }　　阿富汗人讲礼貌，遇客总是面含笑；
$ C8 }6 }0 }6 {/ n: u
　　彬彬有礼很热情，慷慨大方又厚道；
; p7 u6 [# C- h5 y6 F2 q
& z- e6 O! F+ Z8 a: Z6 f1 o( S　　居民多为穆斯林，伊斯兰教为国教；

  \0 u; D3 z; E' \0 X　　数字之中忌“十三”，“三十九”数也不妙；

. h6 o0 B' T$ T: O) d* K% g/ Y　　反对左手递物品，知道这些很重要。
# X3 }4 e3 I3 g& }- p0 F
　　阿富汗人有个良好的礼貌习惯，他们对客人总是面带一种发自于内心的微笑。阿富汗普什图人具有热情好客、乐善好施的特点，富人往往自愿救济穷人，特别是逢年过节。平时见了外乡人，他们总是先请他到自己家里，用最好的食物招待客人。他们路遇长辈、高贵的客人或熟人需行礼时，一般是不脱帽的。因为依照他们的礼俗，戴着帽子才是礼貌的表示。
$ U) F4 r+ s$ W) d' W
) Q* a9 w" m! D$ m8 y. V9 ~" ~. q　　阿富汗妇女地位低下，一般不得在公共场合露面；也不准站立向客人递物，过去多以下跪呈递，现代已改成了下蹲呈递。阿富汗的年青女人，在外出路遇他人时，总习惯以黑纱遮住脸，以表示对他人的礼貌。
& b) J. g4 @- `$ O4 g: P2 W/ K
* ^7 w' L: Y" r# Q7 \( g$ ~　　黑色是阿富汗人喜爱的传统颜色。他们认为黑色是谦逊的色彩。黑色还象征着庄严和隆重。阿富汗帕坦族人对[url=http://www.1736.cn/v/index454.html][color=#0000ff]来宾[/color][/url]有以刀或衣服做赠礼给客人送别的习俗。客人穿着部落首领的赠衣，或持有赠送的匕首，不但可以畅通无阻，还会受到特殊的保护。
% r5 K+ b3 r* d; h' n& b1 u0 Y
6 U% D- ~5 E6 \* u- w/ _　　五、礼节礼仪
: t* k; c* f, M& i' u9 {
" q! r* f$ b  D7 t# k' H* Z　　阿富汗人的一般礼节礼仪有三种形式：与陌生人相见时，一般惯行握手礼；与相互熟悉的人相见时，一般惯以右手按胸，同时点头并说“真主保佑”，然后再拥抱两次；与特别亲密的朋友相见时；一般要亲吻或碰额两次
) z$ p& A+ L  u% Y  P
' o5 C# r$ L! P9 ?3 U- t6 [. e- [　　六、信仰忌讳
$ T$ U! A! ~2 O& G8 w7 J8 F
% S9 w5 T2 {0 B' E& M6 ^" z: R　　伊斯兰教为阿富汗的国教。阿富汗人忌讳有人在房间里踱来踱去的说话。认为这是一种不良的举止。他们忌讳左手传递东西或食物。他们视左手为肮脏和下贱之手。所以使用左手是极不礼貌的，也是令人不能接受的。他们对“13”、“39”数有所忌讳。认为这些数字有消极的含义。
7 K0 L( a. Q4 N2 n" e5 i6 B
　　阿富汗伊斯兰教严格禁酒。所以他们的国民是不饮酒的。他们禁食[url=http://www.xnong.cn/v/10/][color=#0000ff]猪[/color][/url]肉和一切怪形食物。如：螃蟹、虾、海鱼等；他们还忌讳使用猪制品，也忌讳谈论有关猪的问题。
; N' I: p9 c7 ^+ z  b- d- h& h6 k
% h' M% Y6 U# C. R4 \# v! X" c% G　　七、饮食习惯

　　阿富汗人饮食习惯与[url=http://astour.1736.cn/v/6/][color=#0000ff]印度[/color][/url]人近似，他们喜欢素食，也吃肉食。他们有以茶待客的习俗。往往一敬就是三杯茶。第一杯为止渴，第二杯表示友谊，第三杯是礼节性的。他们有饭前饭后洗手的习惯。一般他们总是请客人先洗，然后主人再洗。他们用餐不使用筷子，除在正式社交场合吃西餐时使用刀叉之外，平时总习惯以手抓食取饭。他们对中餐极为欣赏。认为中餐称得起为世界上最美的佳肴。
/ x6 S3 j( I( e2 M3 g0 w
& `# q8 p; S/ K4 o6 W6 H  [& Y1 d　　阿富汗人在饮食嗜好上有如下特点：
" {! @1 {5 F" E8 }: }/ J8 r8 C; U
　　①注重讲究菜肴花样，注重菜品质量。
% R4 `  B9 {0 {
　　②口味一般口味不喜太咸，爱微辣味道。

7 @; z! x. B# w6 X' m　　③主食一般平民以面粉为主食，上层人士多以大米和[url=http://www.xnong.cn/v/12/][color=#0000ff]牛[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/11/][color=#0000ff]羊[/color][/url]肉为主食。
, d/ ?0 l/ k5 i6 w+ \2 _2 y& h  r
( J. g7 B- u  O8 m) ~- ?　　④副食爱吃[url=http://www.xnong.cn/v/13/][color=#0000ff]鸡[/color][/url]、鱼、牛肉、羊肉；也吃鸡蛋和[url=http://www.xnong.cn/v/26/][color=#0000ff]番茄[/color][/url]、洋[url=http://www.xnong.cn/v/23/][color=#0000ff]葱[/color][/url]、菜花、[url=http://www.xnong.cn/v/22/][color=#0000ff]菠菜[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/24/][color=#0000ff]茄子[/color][/url]、胡[url=http://www.xnong.cn/v/19/][color=#0000ff]萝卜[/color][/url]、土豆、豌豆等[url=http://www.xnong.cn/v/index13.html][color=#0000ff]蔬菜[/color][/url]；调料爱用羊油、盐、葱、蒜、柠檬汁、辣椒、番茄酱等。
8 [) R( e: ?, r% ~. a7 B
) Q+ a; p: S% l% \+ `) [$ P( v　　⑤制法对烤、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
5 _, o$ {/ p( U3 e
　　⑥中餐喜爱中国的素菜、清真菜。
3 B6 D; Q3 E+ Y" L1 K1 g8 t
　　⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、糖醋鲜鱼、素烧茄子、青椒鸡丝、烤填[url=http://www.xnong.cn/v/14/][color=#0000ff]鸭[/color][/url]、烤全羊、烤肉、咖喱鸡、黄[url=http://www.xnong.cn/v/7/][color=#0000ff]油菜[/color][/url]花、全素菜汤等风味菜肴。
9 j/ v8 f+ @: O' U$ v
　　⑧水酒阿富汗不管什么等级的人，都习惯以牛奶当饮料；喜欢中国绿茶和红茶；在国内最上等的茶要属“无籽葡萄茶”。
$ d1 I9 G6 ^: z, G6 |$ i4 C$ I$ R1 t9 l
8 P2 u* Y) h$ z  K, _( A　　⑨果品喜爱水果，爱吃香蕉、荔枝、菠萝等；干果喜欢核桃仁、杏仁、松子等。

pieshangpieda

楼主带我们世界游