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# s3 O8 c7 |: W% \<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
/ p4 \* e# N" a2 b* Q# @" r<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>3 ^; c d' N7 v6 ]% z: y5 T8 l, ]
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>, u I4 R$ Y/ X% ^4 n6 q
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B0 y- w! K T- e1 f: ] e4 w Z5 @! p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
3 n$ k0 A/ A5 C8 D# ?<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>7 k7 \/ N" t: w" i0 K. N
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>& T; x# u* U. i1 h1 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 y0 ^/ y( ^: ^5 J- D: Y! e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>0 ^5 V8 y' P3 C5 @
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 ^: z: S* N7 c$ w' G, U" D( V( i
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 ~: v) k! T f* X% e4 B<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>3 C7 q+ f& ~0 W: B8 ^
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
2 X* O) U1 ~$ V- u<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 F* \3 D6 ?" @7 U0 c1 t8 |3 _
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; o3 P, N0 \: Q6 c& Z6 X2 y2 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>8 d6 `9 _) T$ [+ f; |6 ?
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>! f* B9 [6 e$ t r# n* a5 d
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1 t+ c7 R/ S! _+ X: g( o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
5 _' L; ~( X3 ~1 ^<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>' @% J1 r0 V b; O
<P><FONT size=3></FONT> </P>: e5 [3 i7 `% {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
! t7 R! D4 k. X) U% C<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>% ~: \, Q& e3 H; }
<P><FONT size=3></FONT> </P>* d; ~7 ^7 P9 W/ b
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" P% q" X$ G% s: O; c+ H<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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