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0 X9 Q/ k$ h7 t# Z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ X i) W* s) b7 k
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>! c% f7 U w4 p, a0 A4 @8 F0 |8 X+ c
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P># ]8 A) O1 l0 x# }) z' ]
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8 ]" b1 w. q4 m9 L* Q1 q1 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
4 F5 P1 g% G2 L3 d<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 B) f7 @1 v1 }) t6 V g; o; y# _<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, F( `5 u2 o d6 e8 h. d# e<P><FONT size=3></FONT> </P>& \+ _ i' b! T+ J4 _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
$ M" a+ n( {+ @" o<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>2 @6 v/ X( c" l/ a E4 f- U
<P> </P>$ K' n. B& }/ g3 m% }) }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
, I9 X! Y6 R) @7 v7 w<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>- e4 J# ?1 u9 }/ {3 u H" P5 t& G$ G
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8 p7 r0 d9 j+ t L1 d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" V0 n: o1 H/ `# [4 Z* `1 v<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>. B! {8 l, Q. I5 q2 i
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/ Q, Y2 N; |& J5 w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>: i+ X! M0 E& A3 z# L
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>7 x$ U. }( x U* u9 h
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7 p- n( V0 y% [8 ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>) E$ r0 g! ^ D Z3 k7 c
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>+ v2 I1 C6 V7 L7 X7 O. ^9 f; v$ H
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3 p: p2 f# F( F; R- `9 r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>: w! m' U* Z* q: ?
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; C& J I* Z) R5 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 O w1 q+ ^0 x
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>4 I/ s7 N1 f$ q0 g& ^
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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