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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 m* j( ?/ s) e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 {9 r6 W/ K( C% J a6 {6 E
红薯、白薯、山芋:( J2 Y# D* M1 {+ h! P W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 R \& K& C% j' O5 G; z
2.不宜与香蕉同食。
M9 }. z! r; \6 W 韭菜:
9 k+ N% N! E" h; j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) o; S1 w: R$ r! h0 w Z" M" J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ R5 W2 r6 d1 E' D }5 H 小白菜:忌兔肉。6 H- t, ?$ ]+ H2 J% i r' P- ^
辣椒:忌与羊肝同食。) x7 ], l, h& q1 y' S1 G3 D
香菜:不可与补药同食。6 U& h7 B& {- j: ~
茄子:
. i, p6 K; `8 [) y+ j' |; V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 T& Y- V4 B' O% D: m7 w! B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! v/ i" p! I, j; a0 X! K2 @- F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 A7 l1 O; y$ u% i4 }- X2 |3 v 花生:忌蕨菜。
( l# j8 Y& t2 q1 x9 i 银杏(白果):' _: ~5 r2 D ?. D* z% [ }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, Z# O* M9 ~6 h6 Y1 i: ^
2.忌与鱼同吃。
. a' [( i* F1 Q G* {- ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ Z% I! }# s* A z" W3 }" T9 J% R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ Q& V, x& d5 `2 r! P
2.服人参者忌用。# c+ `2 L2 F9 R9 \/ Z" E
3.忌铁器。+ ^( s" @0 O8 M! d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 n% S$ r; z+ C
牛肉:! P4 p7 n9 H: W, M
1.不可与鱼肉同烹调。
5 i5 ]! z# H3 I* Z& ?# f, j/ o, s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- D; Q$ @$ l+ @6 H+ N; i" f1 T
鸡肉:
5 w' e! E3 {7 G7 P. Q2 j) { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% T5 d: F( A/ c8 z1 D2 r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 ^( C/ z. a6 x: Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 g9 W3 h$ D$ x) j9 T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# H" I0 J; i/ P: ^. K
蒜:一般不与补药同服。( f4 N" e$ x: I/ v% }% J7 o6 D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 ^: [( V) |0 @! \- X 茶:9 W; M8 y* k- p& t3 q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: X5 C, a' E( Z4 P& G A U 2.服人参等滋补药品时忌用。 z1 \2 y: M5 M( \! ]1 _5 z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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