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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' {) y6 |; f7 w! p' d6 |0 t j+ Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 F6 z5 m+ h) d
红薯、白薯、山芋:
/ O/ [; a5 j: Z: ~1 p5 r" P: | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# ~2 Y7 l9 G9 y5 b 2.不宜与香蕉同食。/ ~& W* \/ D/ S8 {* n
韭菜:
6 G. r* e; P7 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! N2 n, X4 [; ?% |) T( f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, [' R- a+ R# U d8 {+ S9 z- J 小白菜:忌兔肉。- u M) z$ ]. ?1 \ {
辣椒:忌与羊肝同食。
9 S0 D b, M) C1 x: d* J8 V- @8 J 香菜:不可与补药同食。
( @9 {. c- n4 e; A4 O" { 茄子:* r, y q# Y- y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& _7 D8 O# _$ v, M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ b4 S' B/ a' c \) ~8 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 H+ J( f4 H7 q# W( `' s 花生:忌蕨菜。
. @+ s, g( ^/ N M, Y. v 银杏(白果):
: x5 ]) R9 J# G! r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- G& W s, X) S( o9 | 2.忌与鱼同吃。+ ~( d- L3 H$ a4 b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( Z7 G1 `- Z9 U; m( Z- X3 L3 k4 A' Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 h- C/ W. u5 a w' b9 o5 ^" | 2.服人参者忌用。 N: L3 z5 \) f: V9 a
3.忌铁器。( B! Y! n$ n1 g; |& m/ e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: T) K, {# w0 c# ^1 S; }; J 牛肉:
) F. A3 s4 q1 B 1.不可与鱼肉同烹调。
! U1 N$ u! x0 m5 P0 Z M! n- R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 |5 O+ M% R( r) I6 C 鸡肉:( H. t. W+ V2 j2 _- C1 H3 `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. g! c; u' f0 m% d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: s$ G. M2 ~. m. f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 e6 x1 G1 k' ~9 |5 u' s% R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% G+ E; Q: a# T. D, J' l 蒜:一般不与补药同服。8 v1 I' g; y4 k4 t; k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 P4 q# `2 t$ v! U/ R3 I 茶:
5 P- z3 o6 j: y$ p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 v/ a T. s8 {0 u
2.服人参等滋补药品时忌用。) a* c# J( x g* j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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