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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 I+ j# x- t' M9 r7 n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ k' g1 M) N4 h7 M: H* g+ S7 n! _
红薯、白薯、山芋:
x0 c/ J: I, _1 `) [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) ~3 x; c7 ?5 E# J# u2 |0 ~1 Y- X3 _) K
2.不宜与香蕉同食。" W! j' I& `, @0 B
韭菜:) _- e& u/ x" @7 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 f w% x+ Y; ]9 r# x% b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ _0 z' \) G/ b" ?- c1 a
小白菜:忌兔肉。
6 |9 k( z3 \/ o1 w, A 辣椒:忌与羊肝同食。6 R, H1 p& |' ?) @+ O' T
香菜:不可与补药同食。
8 r8 z) S( D" X4 m p 茄子:$ B' F' @1 r8 X% }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 S8 }2 `% q! p9 N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: r+ {! F% [& S. ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 }9 B/ m, S7 m6 V
花生:忌蕨菜。
' e2 a0 C# ]2 W: u* } 银杏(白果):
L1 I& Z6 v/ w1 G+ {2 ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 w' `2 c" T, E1 }& \6 k0 { 2.忌与鱼同吃。
/ a: u- n" c& Q7 D9 B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 U& J. }9 k' j% Q$ C: {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% ?- s6 Y% P2 z% `+ m) r 2.服人参者忌用。$ T2 A. a |5 j+ q6 S5 k4 D: h
3.忌铁器。9 j. B/ F6 p3 D4 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 l1 S2 s' [* N ^% Y+ i8 J5 | 牛肉:
2 P% h1 c% D$ B3 G5 m- q, V: f2 [( n6 L 1.不可与鱼肉同烹调。$ \4 @: P# F' ?. h8 k( c n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! X+ n5 U$ K. c1 x4 u
鸡肉:
0 _/ Q5 p9 r5 d* Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% p0 I; \, z. G7 a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& t6 U) x1 w9 c6 { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# s) a d' n* {, V5 S4 d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 Y. h4 ~4 B8 x- A/ l 蒜:一般不与补药同服。: W( }. v( P5 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ r0 U. X+ P$ q# ?3 G: x5 X4 v
茶:
8 Q1 G$ M& L$ u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) F6 l6 k5 o" h/ q$ C& T9 I
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 k+ I5 `3 t7 ^4 o% W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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