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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; o; n8 Y' l9 _6 s1 l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! i: j% i* C" T3 D+ ^- `
红薯、白薯、山芋:
% ?$ M9 R% U3 S; Z& F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- N( e/ U, [: \& g8 S 2.不宜与香蕉同食。: f2 W6 T6 q2 j' c# ~9 a
韭菜:
9 p: `2 ]8 n5 q* \( \# K8 z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% v' l3 l( ?9 {2 k' S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 Q0 A9 M; m7 l/ ]7 E 小白菜:忌兔肉。
$ B6 ?% b- y1 x& w. Y 辣椒:忌与羊肝同食。
7 b) m1 v* r. d8 K 香菜:不可与补药同食。" s6 }+ r( v' G# m1 }! S
茄子:
+ O3 V* H8 l3 T5 Y* E8 U B6 G# k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 C8 P# R4 b8 l, @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" s: R6 H1 |4 s# u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 A b" ]8 T- u8 F3 [4 M! i
花生:忌蕨菜。
. B' D6 [' z" U+ U1 I& q, y 银杏(白果):
: X6 @4 R8 @' E1 R' p: X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' a2 @$ V5 {$ d/ v( ^, m 2.忌与鱼同吃。* D: J* v5 Q4 u/ e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 n" u" V7 {! k! g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# h0 P7 J, p4 [3 j+ s
2.服人参者忌用。$ G( F6 d9 v5 I% H+ ~
3.忌铁器。
" j1 k2 S3 ?% x) d( E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) Y( T3 H% U: }1 E2 D; U 牛肉:6 z! ~7 |+ V; W4 @
1.不可与鱼肉同烹调。$ |0 C) Y* ]# N( c3 ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& r T3 a: p. E- x& v" ~2 M2 I R
鸡肉:
% u4 |' g4 z+ X: G: P2 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" m) G" a( p0 `+ h: {; T+ ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! X6 T, _. Z5 m/ t s) K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- Z5 `! m+ b: R7 \8 t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: r7 ]/ ~, _1 u$ U" `4 E$ ?
蒜:一般不与补药同服。
2 g y7 z+ `9 b, S W* b8 a# O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 Z; g' Z% e; P0 ]9 l& l, `1 S 茶:
2 [, A e, Q& W3 ^' W" ^( F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# J) y* @) p' Y3 W9 n 2.服人参等滋补药品时忌用。2 E; u1 t5 U& E; ^' a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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