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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
F0 u- n8 e) @4 w+ \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 @* h) P0 B$ r2 R; a# A
红薯、白薯、山芋:+ i5 j1 P2 D3 e2 |/ ^! u; y6 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& h' q, m9 y# o4 k
2.不宜与香蕉同食。3 w B; C6 t$ o/ t( ]5 L# K F2 C; P
韭菜:
/ r( L* l# y% x: I! P; s( ?% w1 V) { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, Z: D4 Q) ]0 P. J# R7 t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; ^6 G) V& K. w7 U; ?
小白菜:忌兔肉。" b: _# V3 m! @8 l8 A/ V
辣椒:忌与羊肝同食。
r9 n9 {- M: R% ~' y- K5 z* j 香菜:不可与补药同食。& J# H) }# @6 T0 e: `5 h, y
茄子:
: I, i8 K1 J) U, n( p( {+ q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- \! N' Q: L1 E8 i4 X, g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ I6 w! X& Q7 V( U% u' p) S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ q1 }* F) m; F* F; ? 花生:忌蕨菜。% x' `# `" g0 f% e: @0 E
银杏(白果):
6 n p. \# G0 ^; I! W/ N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! Q6 ^/ [# q7 x% }# \4 z8 r
2.忌与鱼同吃。
) q- `( {7 y" c7 t5 L! R) y# U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 K1 }8 q. H3 Y. b- z. A a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 D( K5 R# y- k, K+ O; X2 c 2.服人参者忌用。
. W% G0 c! W; [ 3.忌铁器。7 [! C0 H# \. m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: b: W' G. [4 K' k( V
牛肉:8 A9 G3 R# d2 x( U4 j8 A* o
1.不可与鱼肉同烹调。
8 O6 n( |3 }: |, a/ p: U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; Y8 E4 A; d! i) N, _7 v8 @3 p 鸡肉:5 Y8 Q4 g1 c- o) a) i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; g) |/ D) T9 s- S8 F# O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: F3 S" K u; n& x- M& I- g0 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; R, E( b0 z! R+ L: ~4 _0 O" A% P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" P4 x: O$ z- B% Q, m1 H6 } 蒜:一般不与补药同服。
+ z) t! Q, _5 _) w P/ [9 r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 V9 y2 [5 X7 g& Q& ~- x 茶:) y3 B/ E$ t$ X2 E: `- K( h. |
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( |" a) z6 g, N: ` { 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 A4 x) \; X" F( |+ G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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