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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 ^; I, _ k Q1 ~6 c: P% ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& W5 F1 `' X' _/ U$ m5 f- e0 _ e
红薯、白薯、山芋:) @1 l2 o) M& m% \$ I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 c, g9 T7 }" B5 z6 M
2.不宜与香蕉同食。
5 F ]3 v' |5 S9 J, V" I 韭菜:
9 M; i4 [. ^$ Q$ d8 J5 l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( {1 S7 O. B" g/ @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 d, m; w- |0 \+ J1 A0 x
小白菜:忌兔肉。9 ]+ v: g7 d# X+ k a7 @" \; P
辣椒:忌与羊肝同食。
* @* y8 a0 L$ L& a- G 香菜:不可与补药同食。9 {( P! A% I1 h& D
茄子:3 ?4 H5 n" u8 G# y# }9 a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* |8 p( {7 e1 { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! l. m7 _3 U5 g6 S" f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 i9 M: Y# ^, J( L+ ]" C- \ 花生:忌蕨菜。- V: d, V' L9 I6 G
银杏(白果):
3 R' q% o# I4 _! S( G& Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 \) t% }9 Y9 T; B' ?
2.忌与鱼同吃。
2 Z4 ^ N& l7 J$ b4 M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* R) V1 ?* J. p; u5 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 V0 m& v/ r. B) ?4 a- ^ 2.服人参者忌用。+ w1 p0 z( O$ E
3.忌铁器。! h3 C& X# d2 @5 U- U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 h8 Z$ D0 m3 u1 g8 S; R5 i, \( w( {
牛肉:
+ ^1 ?* G; s0 M g% J" J3 [ 1.不可与鱼肉同烹调。- Q$ w6 O1 ~ N7 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" `: \+ U8 c4 }: i+ [5 f 鸡肉:
1 I+ g( O* W. c9 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 X5 W% j6 X: b. O2 Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* w; @' ~4 w8 O5 Z5 W8 L% A$ ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' o; O9 ~3 `% n# s1 l0 \ v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 u* u5 F& M9 i) a O
蒜:一般不与补药同服。
: x m/ n/ X+ N* [# g5 g: ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 o3 c1 x. Q$ N/ e+ @ ?2 t
茶:
: i$ x6 I3 G7 W3 ]+ v' U9 D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ i* r" L7 e+ r: z5 [ 2.服人参等滋补药品时忌用。9 h- P$ n4 O6 C8 a' z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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