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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, e+ z W4 _7 [8 x& V) x- {; u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 l9 ]# u8 T; q1 ]3 O$ U3 Q* x1 D
红薯、白薯、山芋:
* b) o. g1 ~( W9 i% s" z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& C _+ m1 }/ ?8 }& N- I: z- a 2.不宜与香蕉同食。
$ i2 B- e6 n8 [3 C- ? 韭菜:
% p$ G' X/ K+ E8 k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 Y% b, w# Q Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, g, V4 U' T M4 k 小白菜:忌兔肉。7 o8 O2 K4 h, ^+ ]& f' _
辣椒:忌与羊肝同食。
+ ?. w) ?: \, Q# ~% W& [6 p6 X; ~2 _ 香菜:不可与补药同食。, z0 O' k2 _! h+ Z
茄子:
5 g! R. t r! `' D) U8 t 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 L( K: Y& v7 S+ J% w9 I; s C4 O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 y8 I& g; L4 L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* l" s0 c& [6 I( _6 Z/ I 花生:忌蕨菜。
& b5 a0 s8 J5 k4 b$ T# T 银杏(白果):
- ~! b, ~' B0 {& U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* y8 u5 K- j) }/ Z5 E- O 2.忌与鱼同吃。3 E5 p4 E7 \# Y2 N) y9 g% y. V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 A% [4 S6 ?( h+ O' b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' _9 ^" Z9 @5 h+ j. O' U
2.服人参者忌用。% d/ c: B/ y" x
3.忌铁器。% J! A& H3 L' |) r+ w; W* _& N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ ~% v9 G9 L m; e% r7 y 牛肉:; I' p+ }+ f4 \. B( G, r; |& c
1.不可与鱼肉同烹调。8 f/ x% R2 d( w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- S- F2 ^3 e* m" w# L2 F# C& a 鸡肉:" `+ g+ ~1 a5 r/ @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 a/ ]$ }* q, b6 v, b" _& c- N% c7 w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* R6 a! G% }+ i8 H5 l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ J& j; M! f3 i# ~+ S, S5 _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 B( D- y0 [8 x& k3 i O
蒜:一般不与补药同服。
. G! R6 n( p* J" b5 ^" J5 Z6 K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. \7 k; d% M+ T- ]3 R) n; x 2.服人参等滋补药品时忌用。& ]) q/ q8 b) v4 K/ d0 U% c6 E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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