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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: C6 ` ^: g- E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 M6 j7 f+ w& m- d/ D 红薯、白薯、山芋:
7 [1 I$ K' I3 v# h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 h3 G0 u# ^, X; k7 b! m
2.不宜与香蕉同食。
9 v0 ?, j3 M1 {# _* _ 韭菜:! ^7 b; @5 }6 K/ X0 H; q7 f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 v* m) M- y- G" v# y* o' F5 W( W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" A; m0 ?( H S' C) P- Y6 k# O
小白菜:忌兔肉。
! I1 r0 m5 E6 p' N 辣椒:忌与羊肝同食。5 V( j, i. w2 h6 V) z% V: C
香菜:不可与补药同食。' d8 x5 [/ A8 w1 F
茄子:
, D& Y Z; _6 _0 Y+ l6 P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, M1 q' N6 l6 I5 O0 j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; D: E; C: Z' L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* c: w) C' }: i$ [0 ~$ h9 L 花生:忌蕨菜。
* `* E7 F' B$ p/ g& {+ R0 o 银杏(白果):, {! L7 G% t$ d7 W& m- x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 a' o' f% b1 B2 k, {1 f
2.忌与鱼同吃。# I5 {0 W7 z7 G) K) P% f/ @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) W( q; a/ C) x& k! Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( O- I- C) d3 h; X- m$ Q
2.服人参者忌用。
# K' G4 S7 m5 j6 Q; ~ ]6 Q 3.忌铁器。
5 {0 l0 ~" ]5 Y- C. X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. S x0 J: ?+ f7 G2 K7 s) T g 牛肉:
% l' y' p4 c5 u5 F/ Q 1.不可与鱼肉同烹调。1 B2 v2 b+ Q% e, T2 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& S1 D/ V) W& x 鸡肉:
0 `* d" j7 s8 r9 M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. ~2 G9 ^, ?( \2 A6 ^8 F, s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 y4 [9 a9 E$ o% _- T" t7 k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 y7 u6 C% ?+ x! D: c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 E- h2 x# l7 ]& q0 q/ ~9 F1 A
蒜:一般不与补药同服。( L, Z, V5 m9 F6 e) ~# h0 g0 r: y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" h" C; Z+ ^. A n7 D3 H; c0 z 茶:
r- w: j1 e/ @6 X0 [7 V4 \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ t D+ c J: M2 e# }' @; l
2.服人参等滋补药品时忌用。* {( ]/ O& v' {3 h0 l# k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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