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[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]. j$ j; m7 R q3 P! n( ]; a
[size=2][/size] # ?3 f4 f7 U) c, B! [' O[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11.jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12.jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table] $ n% A, U* W; k9 C- U, k% G, [" Q; U% Q$ y! {3 H1 ?+ I: x
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]" a8 v2 K* q a" `, {
' Y; I8 v1 o: l2 G[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]; A. O, v1 H5 t/ T
9 r3 T1 g! ^/ o[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color] 2 b V; z0 _) o4 J2 i; d[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜 8 A" o3 P6 |1 W' v- r2 F[color=#ff6600]做法： 1 Q2 ^3 w0 z A[/color]1、首先要将高汤煮沸 $ u i& d" \1 d: U# V2 N7 {7 Y2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 - L; R2 e7 t2 k$ l/ l) T
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 * E- u; }0 _5 }; X O3 s I- m$ U, O4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 : i9 h# |8 F( F5 E3 W+ u# T
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 0 P* i( P0 z6 L `7 d
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里 : Y. E! v6 m2 |- c5 ^ ! E- M/ D9 O( ]" ^- E+ m0 I编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。 6 G' A# \4 k2 k/ a- ~[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001.jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]! r5 r' e* z. Q; E( L# M
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狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
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发表于 2008-9-29 23:56