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重点一 ·用小碗吃0 z" L' U3 a' A$ E' `) B. P9 Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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3 m1 {* [4 |; H- H, q0 l: @ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( \, ]9 R" R5 l' ?
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表一 ( x8 o4 p0 z$ w) e" W8 n
( {: v2 c, ]" t& y8 l; I$ C
米饭的份量 能量
# D7 m, ?' H3 R9 T 半碗 81kcal
3 T0 K* U% k' T 松松的一碗 163kcal + i6 S! q- ~2 o* T
普通的一碗 244kcal ( u: x. x Y! ?9 |5 ~% w# \. W
尖尖的一碗 326kcal 8 A4 G3 Q4 ~7 n5 O2 W
一盆饭 370kcal 2 E; l c3 V$ U% N! p7 ?, C. @
一份便当 296kcal
$ a9 \* C# h# Y 一个饭团 148kcal
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, G6 x4 n4 p. j* X; _7 o: a 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 G( x; Q. H+ a- S$ z
! a+ [' `: |% n2 [+ s4 Y 表二; |3 D2 o3 i6 w! H3 |+ H1 s
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - I" A. s7 W; h4 u
蛋丝寿司饭 426kcal
/ c y, p0 E. @5 M( h1 i% l4 _7 T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: A8 E6 w, c. ~! H$ H5 w8 \6 i7 c 材料少的炒饭 575kcal
5 O3 e! l0 v/ F" ]% T- v 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ R& g0 _$ I9 m0 e* _2 q 奶油饭 344kcal ' Q" n3 \) |' s. Q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 K/ r8 K! y" V- n; B$ \
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39