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重点一 ·用小碗吃8 _- @+ o% i o. F, d: d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( J- t1 B5 h) A4 S+ j% R 表一
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3 I: P4 q' I' W: z. o( \7 e 米饭的份量 能量
) \, M7 G7 i+ V 半碗 81kcal
5 `9 h0 D& P* h 松松的一碗 163kcal
, J7 Z# m1 ?% S# A 普通的一碗 244kcal
; y) M1 O! L9 e- A2 o" w. A 尖尖的一碗 326kcal % J3 k/ S5 Q- q* t0 ?- t
一盆饭 370kcal
" C( _3 v% C6 c0 r$ T 一份便当 296kcal
; H- S2 Z( [7 D& }5 A9 N 一个饭团 148kcal
0 O$ G8 N5 a7 O) ~! T+ i6 l" v1 n% C" {7 z: x
重点三 ·在饭中加料: n) Y% ]3 [. V8 h
, N( n6 k) J% {' c' y4 R7 H5 e+ b; Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 n$ x# D/ v {5 B& O 表二. q+ B3 D Y& f
: d2 H7 n O" b) _8 s9 n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 o" L4 i6 I6 u9 e6 Z 蛋丝寿司饭 426kcal
" W/ h4 c) U& q# T3 P2 J: I, p" R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 Y, p: v- a! L3 D" G1 q 材料少的炒饭 575kcal 8 `( D. s: N# r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 e0 H7 W/ }4 V+ u1 ^0 \9 F4 f9 Z 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ W1 Z5 F0 I7 y) ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39