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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 `$ T! A1 J8 }- B/ s+ V
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重点二 ·牢记米饭的热能! {; ^/ [. v7 l7 `/ {( e, u% |
8 y! [# M& s3 B 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 $ c! m, W0 W' i1 n( X8 \( V
5 y4 B. O. e& R/ Z" m5 T 米饭的份量 能量
* W" q- Y' N/ i6 }* a M s- e 半碗 81kcal
+ h& h6 s# ~: |: C 松松的一碗 163kcal ; {8 y3 Z3 b, `+ i3 j, d2 ^
普通的一碗 244kcal 8 I: X" u0 d8 i! t0 N
尖尖的一碗 326kcal / N8 D, |1 u2 F: C! E/ F ?8 W3 ~# a2 [
一盆饭 370kcal
( q4 ]# a5 m' |1 n" X 一份便当 296kcal 7 [7 t, b: |2 R, d6 }) A
一个饭团 148kcal
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/ R6 [/ X, f$ o5 h6 R/ m 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二3 Z9 ^$ p7 K; H, }/ o1 p$ T
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; p0 X7 M; {6 ^
蛋丝寿司饭 426kcal
$ A1 [9 g$ Y; y1 F 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 c, o* |) d/ a9 I
材料少的炒饭 575kcal 5 H5 Y K) q' x1 q1 l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : c( l3 l0 q9 d) Y1 d7 m& c
奶油饭 344kcal
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^1 [. p; D* v. L/ y- t3 I) H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39