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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 R& `. @, v% z3 `! m
; P5 _7 G: F" j7 r; o 重点二 ·牢记米饭的热能7 } x2 y" w% c2 q
U3 O0 s! i$ C1 f- t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 _: y# t$ @. y# ]8 z* ~/ W& E 表一 + L: B4 O( ?0 w1 x5 q* n6 |
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米饭的份量 能量 / B- G; Z9 d( q( e& ~( ?
半碗 81kcal
# J7 ?+ e, e, {: e 松松的一碗 163kcal $ f) R+ p6 b0 T% M1 p
普通的一碗 244kcal ! h# ~5 M7 u/ y5 h l# r1 m8 g
尖尖的一碗 326kcal
% |& f, N$ l, } v6 J8 }: ` 一盆饭 370kcal
_& n% S! i: c, S b 一份便当 296kcal
. ?* H5 c b! H, }7 W, S9 y) R 一个饭团 148kcal
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0 _1 _8 b9 H& O. H6 B 重点三 ·在饭中加料& m) a% }% k8 `# s
0 C3 C5 U% C& h7 o( ]8 N; m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 r# G- T- F8 w( h( d
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表二3 g6 a7 t9 p, F. U8 J
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ v# I6 N( Y$ ~; E: h) s3 l" Y+ E
蛋丝寿司饭 426kcal 2 X) V% l! `# J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# I" a+ B" ?" m) X 材料少的炒饭 575kcal
5 g# ^% }+ ]- {' _& b8 B: t0 ?2 q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " |: y5 B$ ?2 J& r6 P
奶油饭 344kcal 5 D6 v2 G5 }. `5 m
, Y& a/ ~! w5 ?) L h 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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$ T5 ]* d( N* E6 b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39