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重点一 ·用小碗吃
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0 d" I- Q2 u. I6 T v( ^ 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。- T/ g" _4 C3 \1 c
/ s$ o+ \: D8 e3 |2 y; \3 V 重点二 ·牢记米饭的热能
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; l" C$ O a& t: H; t 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)- H6 M4 W+ D6 K
' p( F) G) H/ l% Y& Y 表一 q9 i, G9 i; s/ y
5 I$ Z+ d9 S- a% d- C4 W 米饭的份量 能量 ' a) m7 K, h- O8 t) ?
半碗 81kcal 6 {' I$ Y+ g9 ^
松松的一碗 163kcal
# h' m" n) C# o& |0 D8 Y 普通的一碗 244kcal - b% i& J+ n( H# M* Z% [
尖尖的一碗 326kcal - K8 e1 o" n* a/ b( a* {* \" g
一盆饭 370kcal 5 E$ a, u4 }' u& f/ p4 {2 T8 x
一份便当 296kcal ; i' j8 x. ? T
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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% L' M; V( N7 { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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5 [: b% ^# t# e+ n 表二' g- T" I7 H7 r' x3 x# F p$ K
% r) I7 o: g) H7 v7 D q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 M9 [& y' q/ ^' Q# E' n5 R
蛋丝寿司饭 426kcal ( v* [' h2 W' F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; D! |$ N p# Q' ~5 f" G 材料少的炒饭 575kcal 9 H3 ^5 P/ q7 r% |: Q
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
5 G; l$ f* B- y 奶油饭 344kcal ! @7 O& H; |! V0 p% ` z- K
, ^1 X5 G0 p# Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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