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重点一 ·用小碗吃, E" D) V x2 B9 y1 q
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ ]) C X) Y1 ~9 K0 c; m 表一
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米饭的份量 能量
' f) ~) _5 h, n, t0 {* ~9 e 半碗 81kcal ) O% l2 |8 r8 y) P" S
松松的一碗 163kcal
& G* m( a9 `! ]1 U 普通的一碗 244kcal
1 r9 k! q# i R, G 尖尖的一碗 326kcal 3 C/ y% n( y: W3 ^
一盆饭 370kcal 2 |1 q( ~% I/ N, }& i
一份便当 296kcal
- x" m$ W6 s4 [ 一个饭团 148kcal
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9 B; h: O& k: u 重点三 ·在饭中加料& j& x8 ~) c! Q1 d
* R* `+ Q! p0 h* `! w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 F6 `, g0 Y4 H' o7 c
$ N7 l# [% p z5 X4 C 表二' ^. M( A: x0 J5 f- M( o# b
* b+ P) `( C3 o$ ]
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( ^/ ?1 n2 W; S y# S 蛋丝寿司饭 426kcal
t( q: q7 ~0 P4 V: d9 G& w1 } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - J& j; H; t2 v
材料少的炒饭 575kcal : _: E' N: q/ ^# d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( s9 O, d6 Y7 A, Z& Z. g
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39