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重点一 ·用小碗吃: W3 S! G; R+ {6 N( d
: x) D& X$ Q, F3 J6 W! W- V* r) ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ M9 N/ W( @ f7 e' Z! h
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重点二 ·牢记米饭的热能" `# R- L8 s* N2 W+ \" G# o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 \: k3 R! h) P3 W 表一 8 }# D4 D" R% b
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米饭的份量 能量
5 R% B* |) H, @: | 半碗 81kcal # F: k& k# Z4 i/ D- D
松松的一碗 163kcal
; b/ Q0 B _6 c& C 普通的一碗 244kcal 9 \ G4 F, e# C }, \
尖尖的一碗 326kcal
" s" K9 D0 k) ]" G3 `+ I% W$ X 一盆饭 370kcal + o7 u% U- O5 M6 j
一份便当 296kcal / e; W5 M' P$ {; z K7 J* i# Q! z
一个饭团 148kcal ! V8 ~5 |6 P' t Q& v& [
. F* X8 L- L+ ]) p 重点三 ·在饭中加料
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2 Q1 n1 }3 n: g# V3 m! @5 [ s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
- y; w" p+ {" P, z8 w. p( G. H: z9 w! [* Y
表二
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% G3 T& \$ R& V( _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- d+ P6 h5 l" } {' S 蛋丝寿司饭 426kcal 2 @' n/ {, ]5 O# K1 `3 u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! n4 w2 u2 X7 m9 }/ \; h
材料少的炒饭 575kcal
; J% R& D3 q2 j0 T5 \ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 m# D) ?% M1 R% W 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 M6 p1 l" o2 r
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39