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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
7 z* U& Z: Y! p* A
5 O8 ^$ t7 I6 S* U2 Z* |! wA 7 E) [8 [7 i+ V/ d6 h6 y
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 D& Y4 `( D- |5 I( ZAhan gen 晚餐
, d- r7 ~2 v! \2 C$ P9 z- BB
L0 [1 G9 q: o/ g6 t- Q" xBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 U; `. y" j8 K* L
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 E3 V2 R, r% |; ^; d
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
' x- `6 ]& U5 [. I( a, I, E' uBia 啤酒 Bo(h) 煮
" X. e. d& t2 o7 w0 k' [Bor bia tord 春卷
& T* z; I* T: I7 O' y. ~6 ~: m7 eF 6 g3 ~; J u8 t4 E
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
( b# T& q) }6 s6 U: g( ]; L- m8 zG + i0 u2 j3 D' ^; T
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 Z! Q9 a+ S0 o* t
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
$ o" {+ ?( c1 L) b E1 @; C, EGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 g0 R5 m7 T) J& O- LGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( A& @ z1 M, Z0 YGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) ]/ F2 W& S1 k9 {Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
' x6 J4 e [. v, u. GGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
5 W% Z9 {" ?2 p: w& fGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
2 U3 M9 K9 j/ Z. k) ~Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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( X- K0 A. A9 F" |0 w k7 i+ p! z# S$ fHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
' a' y# [8 C, E D' @# zK
9 h. [! t& R# S$ TKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 6 s- G6 _- w- ?: ?! T* q" U' X- J
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
+ z0 J+ t$ C, A3 \" pKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 " p. A; i- Q& O5 E, V# w0 [
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ A+ o3 ^( m6 N; k
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
3 y3 ^: T& g; u- UKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 6 u) E, X0 c/ O0 e5 f, M& i
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 9 I3 x/ I$ a# q& e3 g% Z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
( R9 j/ J6 @# N/ tKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
3 n+ J9 k/ R& z r5 TKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
9 e$ ^& S6 m) J5 b4 JKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 u. N$ o3 j7 i# R7 t! kKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
2 c* Y+ o" o+ H; _; z+ V1 a( p' TKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 _9 }% f9 A- e+ S2 `
L + Y. d, t! m" U
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 - b- t7 l8 K7 C( [7 r: ?1 R
M
) ?8 D& h5 E6 c+ IMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ! d& l' }* S# a) f/ S/ Q
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 7 C* |1 i7 \1 d1 i# B
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & y. R% s( o0 w
Manao 柠檬 Man farang 土豆
5 g/ c# e1 Y1 Q5 PMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ; R9 U+ U% \ H( D
Maprao 椰子 Med mamuang5 A X$ f3 S2 I) ^$ `# s
himmapan 贾如树坚果 . M& y/ O! ^- a5 M5 u1 W
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
e# n4 k5 ]2 Z! G V8 u' RMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
* W! l% b' I A( YMo satah 猪柳 + w7 ?. g+ T u' E h; [9 W
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4 }$ e9 F6 @* v. ]# C, pNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( ~* W, Y- C, e- K5 p- l) e6 L
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
# o+ C! ^- `6 @; INam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
9 D e* Y7 p! J3 i! lNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 1 z7 a" @: Y* S$ K" _0 I
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 , i. e* J) A' b( T# ]8 f" O4 B1 S
Nuah 牛肉
) E! \7 X+ }& c6 H* rP
5 Z P6 J+ M1 H, U5 VPad phet mo sei
& E& ~+ r% p7 i/ @8 n+ x; m7 Jnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# [+ z8 ~- k, r/ z' _& Q1 s, A
jao 牛肉拌绿豆 - a$ V! s/ u: ~
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
; x- `. V# g) C$ FPhal thai 炒面 Plah 鱼 , I ?! J- b8 ^4 @: c) ~9 u
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ) x }1 {+ e- t) k2 F6 m; x
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; ^7 ?2 K8 }) C1 g
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
2 r. C2 |/ Z4 f. e+ [. b! ^4 p, wPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 - B$ ^; O3 h: ^! A% D! E4 H
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . R6 L A0 g9 \; A& D* P: z
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9 R- I, |7 b: s$ F& \R Raprathan 吃 Roohn 烫 , s0 k0 n$ q0 `
S
/ F1 x: z* ]8 t( ]5 ISapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 Z% d2 h6 e3 `/ a3 DSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . c& y% p0 S3 [& R) c9 `+ ]
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ) r8 |- j9 E% ~+ C0 L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ' N3 g# z% j6 }
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 ?$ a/ q& T- Y5 v4 ?7 U9 lTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 + K& d* Z, A2 `2 s6 B
Tord 烤 Tschah 茶 / y0 U# y5 k1 g+ K
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # O: \! N, v7 S: f. u( Q4 E7 l
Tuna 金枪鱼
* p/ o y$ N9 L& V+ kY & X3 i2 J" Y% X5 y
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
: J% J, N6 P% D, M% I; E" o% @Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47