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女人气色不好吃什么?
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, S' P2 M/ y: W6 f% {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* \ Q# I, g w/ V7 h8 y: S( u
8 r; s4 O' w! E7 t8 n9 g$ a; \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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n; y& H$ D8 S# x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* j- Y. C. }* r# A: `
9 W. x8 A; W/ h* R8 V2 K, b$ r 属阴虚体质者: k1 x/ g( c; a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% k: O+ x9 l+ @ ]( T6 H; X 奶黄香粥* u( N) w. H8 r$ V
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 F5 u- q N5 t! i3 w9 `; S) b
7 i- E( h4 i- j6 ]6 Z3 H$ F 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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/ |6 \! | `* r' h7 b- v8 c% e1 O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* L) c* E2 E L8 i' `, v
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 g+ G( k2 e! M/ E9 Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 V& m0 \9 G& F) o2 Y
, f6 _6 h5 A7 i 功效:清热润燥、养血调经。# b' j% U: V8 r+ ?- ~- [; q$ u( a
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& U/ o/ x1 n i' z, j, M 属阳虚体质者:$ G4 X' ^! ^1 j! \
( q, U7 h' o1 I! j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) W( E5 C- q' S$ s3 E: G0 H. b 黑糯米粥9 [3 ~! z7 c# [3 I
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 B$ _2 N( U/ h- M- d 【配料】红糖适量
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4 a) l' I! k" b/ k 【制作方法】
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. y: Z$ A' I: M) f: M! Q! x 大枣洗净待用。, V. F* @0 y. V& w3 H6 I7 T
. R& R0 c; i: M- |% R 桂圆去皮洗净待用。
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+ _5 m5 ]& B2 O7 ]( Y8 P" J! e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" w; I5 ]! r# ^6 S8 q# g 【功效】温肾健脾补血调经" ?# `3 [0 \+ Y/ W
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' S& Q5 P. ~+ {
4 N9 d1 V' J. ~/ Q% \ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 U* P. q' f6 v+ ^; ~ p: _7 g
0 V! E3 v: e) Q+ W }+ C) @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% {7 r! k" a* w) U) F. B- n" l) w
$ Y6 |' @6 l2 t8 G5 W 莲藕木耳老鸭煲7 w$ D( M8 h; Z8 R- F! T6 W
, l1 ~: f* Q a" D7 ]2 ^ Q4 U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 r+ o, P( r" q" k: x& b9 B
7 x! Q2 i; {2 M& c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 ~! J* Z) H1 U 【制作方法】 b" {' ^8 ^1 [$ w% A3 u
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莲藕洗净,切块待用。
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) |7 h6 q, K! A1 \( `1 }7 u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 J' T6 }$ ~1 o2 x- `' V( i
( ~3 Y6 w4 l' f. q! R4 F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- s5 k' D7 X* L6 r' B
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" K9 m# D, P- @7 @- r
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% S/ v5 [6 |, `& H/ i: q3 ~) m
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山药栗子猪肚煲
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+ n7 S+ [- p- x& S; s+ ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 G$ r2 {8 L. N k! \7 L+ H5 m
$ U9 o) o ~/ [% Y& O+ a. ` 【配料】生姜料酒精盐适量
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) p% m! M3 O& X6 t& G- y 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# g" V2 P+ A5 T1 _5 `! z) ~
9 j* {" `1 m! B% ?' L 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. } {* L. c( `* f- F+ C
9 W5 ]" X8 S2 k+ M+ T; @5 Q7 i 【功效】健脾和胃益肾调经! x" x% @; Z; c* y H A3 n7 l
1 M0 i) _2 l# w- Q m" ` 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 b. o% p1 I( F9 N# M
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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