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女人气色不好吃什么?0 ?# c. a1 Q' |- r: v
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4 K1 K7 ^" [3 I6 b0 A2 a吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 T3 `& R! D$ m9 q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 U; ?; t6 u6 q9 K" O7 C% [6 [
( x: r+ X9 `3 B. X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:9 D4 x* r8 Z4 B4 W& u
$ n" Z, ]- z9 O7 L8 M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ Q" R( [0 |2 A5 f8 I
$ [2 k3 }& Y4 n, u' Y3 R' s* U3 F 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. q: u5 k% e7 Q N# N
( V& G. N" D% m* Q3 C 配料:冰糖适量。; P# j& D8 w! E) E9 c6 p; }' F% c
0 ]2 m& R- r1 c" @" ], h# h 制作方法:
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1 G$ Y' q3 Y- h* j2 a8 X1 _ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' {, N( q2 P: S3 r2 w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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& K1 `) Y5 r6 m* m' e% M/ U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ g& ?4 T* L( P& N8 E 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( s7 v3 d1 Y/ `' E+ y 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: h8 y2 G1 f3 o- i% j 属阳虚体质者:
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/ D9 Q0 |8 j3 u) r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' N; C9 s5 A# d; r8 U
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黑糯米粥8 K6 f1 H. X" c5 X; n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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3 t; b8 S) z/ L 大枣洗净待用。
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5 {% g* @5 s5 t: T, j5 c" P0 Q- `# T 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ Q) f& I9 Y+ p; w5 Q( g+ G' B% J' i2 R 【功效】温肾健脾补血调经 M8 V4 }" j* Z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 Z% a3 k; P- X, R
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 S/ |3 x- W; ]& `& H
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) Y5 l6 X. Y0 |& C8 v) v+ g) z B
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" p2 X8 t+ X0 M: ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) d' M7 c- t# _2 x( j
) s- w- w' N& ^/ t# B! ^* F 莲藕木耳老鸭煲$ ^" y$ @ n" D* [( l* _3 o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只4 p# Z- |( A. e1 T( l
# C7 J& S9 S9 w5 Q1 F! F 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) ?& R( U h w
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【制作方法】
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% O' ~4 U) N5 K& F* J" m 莲藕洗净,切块待用。4 j9 h1 l6 M8 t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- u h7 l, V3 f& L 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, N7 V/ c7 P" \# ^ \: `, d% U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 [+ V8 [/ C7 o) B; w: m" |3 V6 k
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山药栗子猪肚煲
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% U* r1 t2 J" R. b! m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量( p+ t# V: W8 K+ c/ t& a
0 B- ~ _6 U# q5 H# a# ^ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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+ F4 l. ^2 p# d7 \" V+ J+ W$ D 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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3 G$ A( y# v6 Q. B5 j* W2 T/ L 【功效】健脾和胃益肾调经
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1 b/ _' e6 h, b4 U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, h; R9 M7 s6 E0 [2 a4 h) G
9 [0 z5 R- i9 Z3 T I' Z4 q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) I- T" A& q9 P! h6 g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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