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女人气色不好吃什么?+ U. j% d( [! L! r) \
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9 Z: w( P/ \% `+ d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 u$ [$ W8 T# ^( T& G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:* A- M% i) y9 Q, Y/ V
1 B$ U: f6 G& r/ D; y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 Z; C8 m( Q4 u) J3 T 奶黄香粥# k6 c: B8 m3 T1 b
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ c4 L6 Q) b0 u8 M! S 配料:冰糖适量。2 M/ `& t# y1 { p6 w9 ]
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制作方法:/ n! k9 H0 O* r0 c7 {" E( @! {5 T
9 @4 W g* d6 y( N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! K; m5 ~ f* b# ~
& m% C# N6 H1 P4 W 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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, h) ?0 Z' ?, Z+ f7 ? 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 c2 b! q& P9 d, |* K6 a( d 功效:清热润燥、养血调经。
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6 o! V% u3 z ]2 T3 ]' s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( V8 D! `9 {2 @. A1 ], ], P- e/ F 属阳虚体质者:+ S1 G. h1 k( ?9 k* \# Q
& k5 x$ ?2 }$ Y# N# R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥; Y& [1 ?7 E7 y& k
4 ~) D/ X' l' \ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ Q: U0 V( h& z- e1 k% [
) ~8 \2 p( i! l+ `$ ~; B( @# F3 _ 【配料】红糖适量: b- R/ M8 T0 I7 v! X
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【制作方法】
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大枣洗净待用。* B i0 Q% \0 R/ M: L
0 H) k/ n2 s9 @5 h# S2 w 桂圆去皮洗净待用。4 M7 \! b1 Z# ?* b4 c5 \
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; y+ H) ` L* Q; S
: ]2 ~4 a8 R4 d2 o 【功效】温肾健脾补血调经
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6 |% H( g( t) z9 C \ B" S& n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 Z% p& h& v2 D7 r
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) c% y4 o5 \5 v; m 属阴虚体质者:% l x+ M: D2 _+ t- p! `$ V" b
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% k; G. _" H y" j/ w
; S3 }. G7 G' l1 `1 [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 Q% D) Z4 f( f& B; Y0 \; ^
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 L: _! |. d& Q& h3 r
0 Y- C P+ c- r% j0 b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: q- ]! \& b# M4 |: x- ~
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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! S4 P: t4 M& C/ K4 {1 V. Z% s# G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' P( f9 Z6 X/ a( H) Z* C
( M3 n, a0 y" I* j; t9 { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 H7 W8 L4 Z. R, h, q7 l! f. e
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【功效】滋阴清热凉血止血
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, U/ u4 F# w/ @5 X& p 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& e4 v5 x/ \6 `* R* [
4 X, g1 v6 z3 `1 v0 v' L. s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- h# `) E4 X/ X$ W
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 F! ~5 z) h% G" ?2 y3 R
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【配料】生姜料酒精盐适量. I4 V- H6 x9 S7 h9 g6 b9 _1 x
7 X; {8 T8 \8 w( ?$ O7 c, H6 N/ y 【制作方法】1 B5 y7 Y0 ]2 X1 m
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, b) u% P3 g4 [3 M, \) Z9 E
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栗子去皮洗净待用。1 v4 z) E3 ]7 L6 }3 G# h) [) h4 |
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" ]9 O* g: D0 p
) a( T$ T) i. R7 j) {3 F9 v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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( g5 @* ]" Z, G0 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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