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女人气色不好吃什么?
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& U5 L2 q j# [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% ~# N; W2 W8 A+ v+ f
, R2 V3 a5 Q$ U% Q h4 S) i6 y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: p( B4 g' a {$ Z& R, J
* a0 }# D) I* x* @1 ~1 y& c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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4 K3 @ q; q4 g, g Y! J! [: w* B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* Y0 U1 F' S/ }" |" U6 k$ i
. x4 l8 k, F3 W3 {# C 奶黄香粥
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/ A; q1 V: g$ r, Z1 T' b: e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: `5 P/ K& s/ W6 J: r& l 配料:冰糖适量。
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* q. `, k$ J8 G' X3 A* ~" i 制作方法:4 [$ X% A% g2 f# n9 }* O
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( T v# F9 R: o; L8 O
4 m6 k. |7 Q: m4 I8 j, G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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M' Q* k- U* J7 @/ C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: l1 ^4 H: A* p( M( A) P: Q
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功效:清热润燥、养血调经。 F/ z& R% E5 i7 E5 ?9 e5 a
1 N3 }) V. s) v3 Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ U/ i% E7 i1 o, b2 R! ^2 @7 e6 R
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属阳虚体质者:" d J/ \1 R# w* `8 m; m
8 M" P* F1 t, ^- ^1 [, M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; ^1 Y# ]- H1 \0 n8 c 黑糯米粥, J) R5 e0 L+ U
! ~* A; j* H B% X; M( t4 a% f7 h+ `; O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 y) L0 b7 w- ]; P+ W0 l
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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8 S, Z6 Y, X Y+ @- w0 ~) p 大枣洗净待用。
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3 F! o5 X! q Z3 ?1 i5 J0 W 桂圆去皮洗净待用。: O- w% Z7 W6 N6 V( M$ N. }& ], ] _
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: f* O1 Z' G+ o r
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【功效】温肾健脾补血调经
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) T6 L9 h9 V( l& w" T# } 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: M0 g/ Y. {: t% h9 h
0 K" M. d# L; y: \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 y8 G: A6 G" p" o; d; [8 o: L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" a" u$ z6 V9 O; @
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属阴虚体质者:
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# Z; B; U; v( ]+ U$ z4 v4 n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" r2 U1 N: |; m' ~# V, `9 d) j5 e
% \+ m% M" f0 R6 U _! u( `- b 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 N: ^. v+ n% F# g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# x$ ?/ F6 s! `9 Q
5 B" t7 @- A; \5 r; K 【制作方法】5 {% G: z6 U0 U7 {7 l6 ` ^$ t* [
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莲藕洗净,切块待用。1 u3 N3 M1 a, S8 l9 d9 M3 T
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: G3 D( x6 l% u* P _
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ I$ D3 \: X; B+ n; ?% B K: R
7 ~0 N/ g/ v% }9 q, b8 K# }. W' X4 f) V 山药栗子猪肚煲+ J& t1 m7 {5 z2 I) F* X0 f+ |3 F
8 `& ]$ N9 d) d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% S' b9 o' w4 x+ g+ ? 【配料】生姜料酒精盐适量. n4 \4 z8 e$ u8 ^! B0 ~8 `* h
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【制作方法】# {. Y$ p% L# Q* p' ~
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% Q. P& E; H+ U w 【功效】健脾和胃益肾调经+ k6 R0 Q& d+ _8 n9 o
: H$ A/ C- J! g0 Q, \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" v' Z& ?3 y( i( p( _+ O- X; D7 c
9 ^" @9 l8 t/ V/ {. Z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 q1 v$ x- u/ m, n- y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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