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女人气色不好吃什么?4 L# R8 B' ~' z; t; v4 _5 I
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 V$ n! G6 k2 G2 X8 P0 R: h
7 W% d( K! s: c$ v8 R7 J2 C 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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/ }! g$ U- R( K- E U% b# [5 P; i# E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 d1 t& \& A* S0 V1 h 属阴虚体质者:
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" I! d4 t4 C( }# U; l- Z; A' J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) P# s% F' \8 p* }- V i- V0 `
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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6 k* {- h2 J4 Y+ l" E 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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# _. q3 L% ^ r% D) c2 y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% x: L0 P0 F2 L
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, [/ y# ]: z: {3 f: _
% z9 i9 |" ~# X! @+ a- R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 v& G# o" T/ c& r3 ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! o* G0 y5 }: i- z7 _' \
g) _* k b# W2 n# ~( U 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:9 e) Z% d* z. {8 k5 E
8 Z2 D* f- E, l4 Q& \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 `4 a7 k+ M# V) H 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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/ V. a+ i8 ]& ~+ g 【制作方法】5 s, u% j$ u9 V* K
8 c A, k' G/ ^, h1 C3 L5 I) | 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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g' q2 ], Z" U2 h' n# F 【功效】温肾健脾补血调经0 M4 T* z% d. H* L6 B
5 o2 ^* D7 Y3 {9 g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' p+ _! n% _. l9 Z
7 T4 b; L. g. \/ B! d5 L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' G8 {# K# j* L# g2 e
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! Z# N& b. i6 `, P! t! [ 属阴虚体质者:5 [1 g j9 u/ [2 e
- }: o2 o3 w2 P" q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' U6 \7 f6 h* ]* X* @
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 h+ ?, o) f/ s0 `$ W* K
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莲藕木耳老鸭煲' B4 X! X {7 E4 p
/ w1 _6 J1 h1 \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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- G* T9 C3 ^+ g/ u, [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 t% j; k+ V/ ]5 ?7 H- f/ x, x
5 L. i# I3 M0 c% c 【制作方法】3 U8 t& F+ @! `; ]( L" t# v
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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9 h3 x; N8 z3 g/ J- m# B 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% E0 v8 F& T3 a( b$ b7 V& f% q
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【功效】滋阴清热凉血止血3 F5 \* c% v. `, U5 Z4 p
8 z/ t6 D+ Q& r$ h0 z0 J+ e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# y/ ?( Z9 v+ `) G
1 ]+ F0 v4 n! G- o$ l! K. b4 g& L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 F9 N8 G8 M$ v9 D1 h3 M
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山药栗子猪肚煲% S7 _4 v& s2 ^- N% {
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 |) P4 q) t# z- P
5 A4 Y3 ?" ~0 D. i. K( @$ |9 _0 u) f" H 【配料】生姜料酒精盐适量8 R! z$ P% o% c# S- f k; s0 O. C
: W4 T, m! g8 d4 y+ z1 _ 【制作方法】0 s' R' t3 ]1 e8 |2 L {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 M) \5 N2 W2 @) q
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& [/ c9 S! ^/ g6 E+ b/ {# X. ?/ f
4 O2 ~; o' g7 Z7 ^& j P 【功效】健脾和胃益肾调经/ E2 m: J% P1 _; @+ }
9 q1 J7 c! M* r7 t# f3 T# h% v- X' d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 R1 \1 Y* n9 _9 S$ G# m( A
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# e% g. `' L E* {# A; }
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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