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女人气色不好吃什么?
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" \2 l$ G& C4 \6 o0 H5 z# e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 D. g5 N0 t( [
. e* O$ Z$ r9 j7 |7 b# {$ J$ q5 ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, j/ z* _, d j0 U. Q6 ~
+ L1 @$ k. G! R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 G; S9 q7 U s) |8 o5 E/ P3 ~0 s 属阴虚体质者:: W& I; i: M! p) k# L; F! W
2 D, o. T0 Z+ p- }& p6 m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ S$ `" H @9 `
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* a+ G1 l3 f4 X3 R& Q' j 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 E( U& ]3 ], v, M" u& i. |/ s& Y 功效:清热润燥、养血调经。
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+ _% e& d. ]( ]9 @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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2 V: c7 D+ {; G1 P 属阳虚体质者:! ]3 m$ e4 s+ P' y; ?1 q) H
% D2 |* ]2 a: K/ d4 S5 N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 a. V k2 a$ G$ `, X) [ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; e- c. r2 i& K+ l) B4 O9 Y. K 【配料】红糖适量
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9 p% z; @9 [9 q0 i" v 【制作方法】
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大枣洗净待用。9 b) K9 {7 U, W5 n. Y) ?
4 q8 U6 m' ?! L- P8 l 桂圆去皮洗净待用。: L+ J# r% h. Z x- o- z4 m
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 a& R" s4 N" ^7 z9 Q) b
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【功效】温肾健脾补血调经( _! R- N; S' B4 N e4 |8 G
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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2 F/ D! f# v& O6 x( j* L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% ]" o+ Z7 C. K 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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9 ^' d3 M- _# j+ p. c$ J6 ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ }2 m9 y: \9 z1 [
7 d; T6 x3 u' J$ L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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9 Y+ X% }. }( t+ l 莲藕木耳老鸭煲3 L/ D V7 _' v+ H" z( G
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 k! h( c' Q( v3 S# N; V4 D
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 e2 R* I* ]: P& Y) s, ]
: I; o+ v6 B1 C1 P7 D2 [ 【制作方法】
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( ^3 g1 ^4 x6 Y# U8 z6 y$ c( Y 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 M& I4 ^0 g* _1 J4 D; J
* g) \7 }) b0 T% e5 b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. A. h. U" S4 W( N! r8 h$ l% [
* l- E+ ^0 j. c7 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: u: _, z% G% R 山药栗子猪肚煲; k7 R: [; S- {) {1 o5 B4 e. v
2 J4 n! t' z3 z5 C3 C. c7 z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 E5 a; K' s; ~$ D
' U. t' Z+ V' d7 f1 v: G, I1 v 【配料】生姜料酒精盐适量0 T2 e* ^1 n3 s
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【制作方法】: c# v0 }" A0 |9 n$ d/ v: d. p u
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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# F9 K( ]( q* Y7 J" c- [0 ]2 A. c 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" N0 u H1 D1 F8 W; y0 F
# y- E) T- g7 u' t1 i 【功效】健脾和胃益肾调经
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7 o& \! \' }) R% l s% s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" X" a: s3 K1 C# a, U5 a9 v, y
, \) h- Z3 Y; N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: h' z9 W% X4 m, [' f5 p
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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