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女人气色不好吃什么?( M! B) U4 X" O: d
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3 ?$ |- p" `# T1 `9 U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 G2 |0 p z1 W( N: j% \
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' {3 e: K s) D
, h5 ~: q% m# y8 x- c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, {& @& o3 U9 W6 v 奶黄香粥
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( I3 |4 u! G8 c8 ~" O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 `/ K+ A3 P% J( W# e! h& F8 u 配料:冰糖适量。8 c$ b4 A( T0 O. P/ `* g
3 Z% d; c3 w/ Y7 A3 q- X 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 W: B) I% k( E: M
6 Z8 N) ~1 ?, E0 b2 O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* P* J7 Z; _/ g" k7 ^# V; R2 M2 e
4 J: g& @ s. v% a7 g5 _+ u1 \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ ^. P# N E- r4 p/ M* ` 功效:清热润燥、养血调经。7 b) e+ o! N+ O a0 n2 l2 `0 B6 z6 F
/ M, G! L6 a+ [2 a3 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 r! Y) D! `4 P; K. q, J8 S
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属阳虚体质者:3 q0 k: B+ `) s2 Y4 U
4 a3 c5 H+ P7 s0 t% R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) f0 U" ^$ L0 b5 k, a 黑糯米粥3 a- k4 f; X4 B1 h4 Q3 C7 C
" C$ u: J3 _( ]) O, ?. q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* {0 u0 s0 n% T" [$ T0 v# v+ j
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【配料】红糖适量* Y% g+ n: C1 ^" K
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【制作方法】
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& [) ~% B8 ?# u7 C0 J+ L 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。4 A* ~$ y2 M& N+ `! Z& k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 R" K& w: M* h( @; V1 k1 ^1 Y
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 O' [# J4 s2 P5 s" ^
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' b2 O& k1 d d- X J: q. U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ e. b0 @& a1 @* o a 属阴虚体质者:' w$ ]: k+ E. s
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& `% D+ x$ y# b# ^, g) o7 Y: O 莲藕木耳老鸭煲
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2 X" {: r. d' _0 K" q9 S; Z; d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 d9 l) s2 L' p0 W7 p) j9 z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& s7 v$ g/ _- ?# F+ m
3 s7 k2 m5 l8 i$ w! a& l 【制作方法】$ c( s% s$ I+ }& |$ \
! `4 n6 f( p) J0 c6 t" ^- n( e 莲藕洗净,切块待用。
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% q+ `4 M" ?6 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& F4 r+ k1 |9 R! D+ P s9 y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血8 @/ i9 S) _- l! p$ M
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( [- [( a" M" k& N$ X 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 Z' V& ^" I& B! b$ v/ C# } 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 [. H* z5 P/ ~
3 f* g8 _9 c6 j, u$ Z 【配料】生姜料酒精盐适量) t% b8 [ I( L+ k8 ]
) G% d& H8 L5 U# G B7 B9 U 【制作方法】; ?' l" y. d3 X6 ~% p
( A3 K N/ D) h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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& O3 V* W6 v- \+ m) b, v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ E6 @- ]6 d) \% M
3 a+ b. c0 p' f4 z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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