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女人气色不好吃什么?
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) l2 _' Y/ g( x% F吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 i- U" H7 c' w3 i( c5 L: q
5 B6 _2 ^7 {$ p6 q9 p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# {$ a$ D% ~1 e1 h* j
( G0 a) J; d: t" m' y( e) `: T 属阴虚体质者:. A7 h+ F. {: G, X
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; B/ N1 I! ^7 F
3 x& P" u' Z( s* U 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。8 Z' ?: z: K- Z
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制作方法:" g/ v/ j+ F$ X5 o6 U, J, ]! ?
1 |# X& L2 O: e 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 k* z5 Q n4 O! b1 C- j
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 D1 n# ^4 Y- w1 i8 K
( G; D. p& x2 G5 ~# w 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" ^! R/ S) f6 T7 H" ~ 属阳虚体质者:% ?1 ?8 ?& P+ F
" u p" z- a, j5 L ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 u4 x& V; A: N: V7 ~3 u' L: H" U. { 黑糯米粥
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% w9 d! O/ d' j- x# e9 A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 C' {& R+ J x0 D4 W$ y1 ~1 h
3 a# F) ^* q) x/ @$ o 【配料】红糖适量
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$ X& `: ?2 u( [6 y3 c+ D, ]& Z 【制作方法】! L4 O3 T9 y6 s$ r* C: B
: m: m. A* U# F# h9 e5 [5 d 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: J* V1 d; w) P. a
# r G1 h8 K0 b* ]1 } 【功效】温肾健脾补血调经: X) ~# U: Q+ }7 D) G
, _- H, J3 r* [" D6 ], T" y* J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 R2 ?& f5 t3 {) @
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 m' ^9 y- h. V! w# w; h
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属阴虚体质者:
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0 J8 ?' Q/ N* V# r! l0 s; m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 O8 c2 Z, y. |# [) C P
6 X! n4 ], w3 j% e 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 C, r# _; i$ r2 B3 {1 j4 x
7 J9 I1 M) x) B, @& e' E9 I! } 莲藕木耳老鸭煲
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2 u d. K# x& J! E2 w6 L% x% [: O, e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 l7 M* C! J Q4 N
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 ]. ]" G. m1 k$ I2 L4 e5 S
& |6 a# {1 g4 j 【制作方法】1 F7 W. W7 H6 t7 A
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莲藕洗净,切块待用。
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: m( Z! {5 s; I% [2 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% r- M1 c' C \9 l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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6 i/ a( e' |+ ~% s4 E+ U 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) u& a6 B0 t' @- o! P% C/ M 山药栗子猪肚煲1 r% A& v! B# C/ L" N- u
8 }# l& S: w2 B; H" O1 z) M 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 Z, a# l2 s; L0 L2 |
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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/ [/ e. K! _2 ?% @8 R1 } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。- L- @% z2 b$ X7 R; B8 e" k4 F7 {1 F
4 l: f" ~( p6 }& V# \$ R) _ 栗子去皮洗净待用。
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5 ^: I" { K9 h; }$ i) y1 [$ L: V* q2 c 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经2 @( t" M, y( _( d
7 d( }6 v) P0 z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 W/ ~/ O0 C& H! l: ?1 h) O9 _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 a& w/ G1 h# [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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