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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
8 V3 k# p1 z: |  h. y) j8 v材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
- G. n9 s$ S5 I/ S( n+ A$ d2 B2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。   }3 R- m* T; r' ~: s/ ?
  做法: % h2 r% l: n  E3 i4 V4 S
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
; O; d4 F: W) ]' n' o) e* B9 V4 r  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
: t9 ]6 a& v8 K/ }  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
& `7 q) c; l7 a/ Z  V
$ ^! a7 j" |" o[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...! o1 t' t  t% Q' ?& V7 a- l

1 S4 Q' v6 A2 }8 T# @" ~0 Q但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??; V( P8 u+ U- o1 k- _6 G4 E
/ {8 @: q# F0 `% _$ J5 w& W
哈哈...樓主可能放錯了
% {& K& C" l& Y5 Y
6 P+ L0 ?1 C# p0 r[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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