|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
# O- l" o8 ~+ {! N' p4 M% R
% b0 a- z2 S0 d( S$ f, U+ p# y/ N. o[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]! v8 h. W8 [2 G7 y# V6 R: G
[size=2][/size]
. k/ l: |4 W5 Y% F, I: c[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]$ N$ a$ v3 V3 y' o; C, q
# F5 W- _- h( z, A/ Z[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
. W i/ m( s/ s4 [: m( W
% V# P. h* ^) p. n" W) t; O2 g[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
$ g4 `( a) K% d* G1 u, D
: _* X M; }" u[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]3 i6 b! f% N' d Z5 u' Y: ?# A
[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
, V1 _0 Z8 K5 q, b0 B% W m8 f6 t6 s! R/ F5 H[color=#ff6600]做法:
; V" R5 s6 I- s( |[/color]1、首先要将高汤煮沸
( k2 O8 v+ P: }2 r n2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
# j5 u: F$ O+ h3 P3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味 / [+ @" z+ K0 s) l' i5 ?
4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状
Q1 I L; d% A; ?9 Y& Q, p5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味 " y3 P) l; M9 y8 i
6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里7 ~ W! B, U* @
U, n# ~& c; `' z& t" S
编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。
, I. s) H2 W6 z1 M[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002 .jpg[/img][/align]
: T H$ h8 L/ D6 e K" Y6 B6 [: y' j& r[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
7 ^5 A0 b$ s' n# I- N1 l[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|